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本帖最后由 乐明妈妈_tt 于 2011-9-17 09:51 编辑 : o* n7 {% R; M1 f5 w& k6 V
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孩子开学了，每天都要给孩子做早点，既要营养还要美味可口，现在就把我自己做的超级好吃的卤蛋告诉大家：! r$ g' v0 p+ b
原料：新鲜鸡蛋8个
# R1 ^% `; C+ J% I+ L卤料：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两大勺、盐一勺、白糖少许（不爱吃甜的可以不放）、鸡精少许、花椒10粒，大料1个、红茶包一袋
4 a" c+ n# T& _# D; J卤料是根据鸡蛋多少和锅的大小来放置的，也可根据自己的口味添加辣椒7 c' k H: A5 s7 h
做法：把鸡蛋煮熟后，用冷水过一下，这样好剥掉蛋壳，把剥好的鸡蛋放进锅中，再加入所有卤料然后加适量水刚好没过鸡蛋即可，大火煮开五分钟后，改小火二十分钟关火，放置一夜，美味可口的卤蛋就好了，既简单有爱不释手哦！！6 T' U+ ]1 }! u' c+ U2 p- z
  
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发表于 2011-9-16 12:10
发表于 2011-9-16 23:43
