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本帖最后由 乐明妈妈_tt 于 2011-9-17 09:51 编辑 4 k; t4 a3 H# \6 W
6 z, F2 r2 R' T4 M9 l! E( j 孩子开学了，每天都要给孩子做早点，既要营养还要美味可口，现在就把我自己做的超级好吃的卤蛋告诉大家：
4 X8 ]0 t+ G- S原料：新鲜鸡蛋8个7 N3 T) \7 {) {( `6 ~( ?+ ]& h
卤料：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两大勺、盐一勺、白糖少许（不爱吃甜的可以不放）、鸡精少许、花椒10粒，大料1个、红茶包一袋
5 o+ }4 h) _6 g7 g卤料是根据鸡蛋多少和锅的大小来放置的，也可根据自己的口味添加辣椒% E" I6 b9 T0 Z; b, y. |' l
做法：把鸡蛋煮熟后，用冷水过一下，这样好剥掉蛋壳，把剥好的鸡蛋放进锅中，再加入所有卤料然后加适量水刚好没过鸡蛋即可，大火煮开五分钟后，改小火二十分钟关火，放置一夜，美味可口的卤蛋就好了，既简单有爱不释手哦！！) y/ }$ F5 W+ e1 z
  
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发表于 2011-9-16 12:10
发表于 2011-9-16 23:43
