大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
4 h" b) s& M* u1 N) @今天有空更新几个秋季靓汤吧
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
- p! W- p0 p+ n5 Y" E# y调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
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4 k6 m1 Z- H% o6 I) s+ g4 Z做法：
  K. _$ {: V  |8 f. o1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；6 o  B; p. F( i: u
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；1 I1 W8 O9 j, p% t3 S  w
3、大火焯出乌鸡里的血沫；
/ P+ U* y. W9 `+ o0 k2 t7 p" T% V! Z4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；( J: n% c. D) x& h/ Q8 y; v- r
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；4 L% [% m. E1 f+ i+ L
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；9 V4 D( A' O1 O
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；( |- c) N( F& G9 d
8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。0 P( B* R" x6 ]8 ?
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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤
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原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻1 l* {3 x5 K1 f
青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个
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5 V# P( [1 \. f; n+ m& Q5 ]做法：! v/ u2 N- t) S( U
  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）
) S# H* _. N& |+ e8 w! e  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）
5 u. z6 i) Y( N( C8 Z( F$ \" K  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
% r$ O4 d5 T1 y, G  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤# v* c/ l8 O" y2 x3 h

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+ ?) b5 a& T( K) o: f用料：
6 c2 k2 v. S$ ^1 W瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。$ c- t9 H& ^# ~3 k( R' h5 o2 a* N
做法：
* s5 W5 B' ]' z. |6 O/ P2 q7 c1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
5 _+ H1 D5 U8 _5 g; y2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；$ x# t; \1 {& J
3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；
3 p9 b/ ?$ a+ ~$ g- [: T4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。
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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。1 O( K2 d( @. c( a$ U4 K# C! U0 f
我也上火了  {( u! x( N/ U$ j1 i

yueyue++