大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
# e1 _) b# [  u4 N/ d# E, ]今天有空更新几个秋季靓汤吧
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。5 B* i& U; a# ?* u: n/ O. `* ~
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
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! [$ T" \; t. `做法：3 E# ?! w) B- Q* d& x
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
4 i, x; A' O) Z, H  K& T2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；) d" J# s$ [+ Y1 a7 _
3、大火焯出乌鸡里的血沫；2 Z, t, m$ [5 |8 g8 G8 I. }
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；9 ]) I- {( l0 D7 E. Y% E2 ^
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；6 C) v, X6 l* m& s/ I' U
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；& f3 m9 @$ w8 k/ \$ a
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
, y" v& E' ^0 c% m  \8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤
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' \7 O* N8 U$ U4 R' x) B原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻
8 u/ K5 Y% o6 e; n; T青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个
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( y: f* J0 q) g6 \0 L做法：
8 r7 H# ~) K' j  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）3 u  Q0 e: g0 w# {: z
  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）/ p" O( z( ^% a0 X* y% M' s
  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）* }, X6 X- d: B! Z& }
  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤/ J' o8 K6 ]! J! X0 V

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用料：
. k* D& p$ i' _, Z瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
! F+ J8 Q+ n: G8 }) S( P4 o做法：
; @# P' f9 ]3 F; S  r1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；' _9 L& ~' r+ F) K$ V
2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；
0 e% T: h3 z9 T7 M* L5 m  @3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；0 ^+ r6 \8 D4 d, [8 n
4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。. {  K$ L# l, U6 [5 P4 [3 V

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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。8 a' z  I9 \( E1 U, ^! i* i
我也上火了( W' Q) t, x5 g1 D' K

yueyue++