初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

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李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

回复 初淨 的帖子7 e, I* M1 C7 E9 s
; O% H, c6 F+ T7 Z$ |' t

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

3 ~+ h0 {4 x$ E1 }

初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39 * |4 z1 g- f# P% Q
正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

) @7 w& p$ M2 ^, E$ ]9 q) I. l
这是每日必做的晚饭啊! f7 |: n# i/ f8 Y
2 z0 ?+ V9 z2 D8 o
不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭
- C3 _: Y( W) b  ^
1 P1 k: L1 R; h5 J3 i1 n1 ~命啊。。
# P# d! S, R2 H

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子% H; {2 v- M+ M0 d( y8 t8 C6 i
2 v' u3 d3 Q3 S: }  K* C
哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04
& T- ]& J$ i8 h9 l你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

* }1 e( r! e) H0 `涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃