初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

4 x, I& r' [4 Z0 @; r
, F* D2 Q; C5 F& |, `

李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

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/ e* C# R; W7 q+ Z) e: ~7 M' r1 `6 |: o- V$ O3 I

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

) i0 ^0 u2 t: i- Y0 Q; J/ [* @3 z5 g

初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39 ' |, W2 l: {  `* \
正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

0 E' R# d9 R. P9 w
这是每日必做的晚饭啊1 I$ m$ j7 L* L  d' L  V

7 x0 g) O2 ~" B' r% ]不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭: ]$ w. W) b8 V9 f/ J
* N; T  j3 Z% J5 ]
命啊。。
3 J  b+ j6 M2 g1 D! v' t" Q% Z3 ?2 ~

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子* S+ u  ]1 U8 J; U& v

# n$ W9 o0 [+ ]( n$ _+ r. _( y6 ~) Z哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04 % \# p# f- \3 |
你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

0 y3 J% x  Z% `; P# X" f9 l涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃