- 妈豆
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这是偶的处女作哦!- a$ r w1 q- P9 @( ^( L
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
1 Y2 t: q# d+ K考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!9 r5 [$ u3 i8 ]* \ `
烤盘入箱:, o, X6 X; }; @! t0 h# }
* |7 r& [/ f; ^/ {2 _8 m8 \4 F, c, J) U+ V: }9 K0 H: I+ |6 v; j
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
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表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:* S; m B' s) j6 h" d5 ?% ?" j
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大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
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打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。9 k0 g6 g2 q9 ?! S; G
4 K' i9 M" u% t女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
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