- 妈豆
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这是偶的处女作哦!. O0 v+ I2 z7 ]9 V5 o2 ^. Z
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。$ T9 b2 |8 }2 F" f% q" r4 A
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!- y. P6 p( \1 R2 B1 A
烤盘入箱:
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, j1 W7 Y; o, J$ v烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):# s! L: l" q5 O+ d( L5 c$ `
- A3 `3 e6 ?7 l4 K# ^
0 G1 q3 {' X; {- z! A8 y表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:, e) F9 c- |8 L2 _% r( H
, C4 ^6 x; z. k: H9 [
+ U0 R: z2 c1 G
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
1 O$ `1 b y: a2 |: N' {. f" l0 ]( m8 @- O1 F/ }) p1 y e
( F0 e, Y3 T5 C6 y打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。" S% M' X1 A2 x4 `* b
; X' P0 Y9 P4 e7 T% V
女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!. i3 I' a4 V3 G' u6 n
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