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这是偶的处女作哦!/ a2 {4 ? i6 U% {
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
# s8 h& w4 }, Q考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
/ T2 \$ e0 w& e3 a& F0 y烤盘入箱:% K& K1 [) A5 T1 _3 K
5 b1 J8 [; i7 |% A
- ^* q6 l. O6 h% f8 v8 q2 s烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
M( Z0 ?. X$ H) C( w8 M. ^+ b; ]
, t/ T7 \6 ?$ s4 \8 s* `
表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
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, F2 u7 P% K0 P) l& S# g% @" t# |5 t5 ~) ?
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:+ U9 u0 B* |9 P2 M- m
& w( u4 ^% k4 C& B
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打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
7 |$ d3 j' Z* X, C& h4 c8 P$ S: |, e4 F, u( I2 d
女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!$ K8 K$ T$ n$ P
2 d2 W3 R2 b( @; B, {
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