酒酿沉醉

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跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)4 X! [' B1 o; X8 E

( j6 Q6 a/ ]+ P8 B5 _2 u用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)
. f" F4 A7 l' f& l2 ?放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖- j( ~; ]+ J' m
       比例是:4:2:1
; }/ G9 V) \6 G, G! ^(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
5 x) ^) W6 {3 B(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)0 }( Y9 U6 ?# a% i: f6 F
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烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
5 M8 U4 d) h) L8 b: {5 ~8 _# L烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
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放完是这样的(容器内不要有水)
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要用手抓匀,千万不能象活面一样8 L0 T6 y% _( G* W: o1 [

/ Z; E1 d& d: v我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便6 u1 o# n' R- d5 f" p

: o3 [6 p1 v; s/ p) q8 u9 P放在烤盘里了8 b( X; w& j1 f1 }% l" b6 X
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烤的过程- y* T- J; v( d

5 u& P) N& D* ?0 U7 d4 g烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧6 H' o1 V9 G; ~& ]+ v% D* ?# s9 }
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再来张闺女吃着的
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子% j8 _& o+ k& q0 z1 [
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哈哈，不错哦！1 L6 W/ x5 z2 E" D8 O+ ?! m
低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子. h9 O4 o% y; m8 R4 Z: p' s

0 R0 J3 s! l2 \我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子* s) g9 b1 I2 k# v/ C" A
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我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓