酒酿沉醉

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4 X, M0 u0 @0 ^6 l- _& Y6 g( d跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
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用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)1 w6 U' _" O" ^: X) M+ {( i% ^3 S0 G' h
放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖/ V7 ~! W$ t* H4 {8 [- B; N
       比例是:4:2:1
5 ~5 U% o2 i5 S/ B4 {(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)/ k9 K8 h7 f) `9 q) W* `% r
(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)% g& p) \  u% R/ s, R6 Z* U. u

- G; ]" m' S/ p1 z烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
* y6 r) v; q# Q# D" M: I烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛); o& `0 G( j( d2 d

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/ Z0 l, x. k" n' E- i* x' V0 @/ W* U放完是这样的(容器内不要有水)
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要用手抓匀,千万不能象活面一样
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便
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放在烤盘里了3 s- t* e# m9 ?- V) r

% @% F, d, ]( W/ Z  O烤的过程2 S; o. U- R0 e0 z  L% }

* G( n/ a/ N( G  {, S" H" \4 I9 |烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧6 O) J# w: B, s) ]. O* ]3 [
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再来张闺女吃着的
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子. W4 Y- V0 Q. [9 Y! f9 c+ `

0 p, ~2 R6 |; W1 p) ]3 F哈哈，不错哦！2 |, E6 {1 h% d* @" ]6 ]; }
低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子
5 v, F5 A5 ]6 g& r4 A" g, C
2 m* |% L6 q, I1 w7 B  p我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

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9 T8 D' e( N- }; [
+ l' U+ g' D) w0 N  O  F! T我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓