酒酿沉醉

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跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油). D$ t4 s! l1 o# }; Z
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用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)! l1 i- k  G/ ?+ p3 C( r7 U
放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖
  n" T% x9 m/ |$ ?% f       比例是:4:2:13 n+ G7 |0 Z" K( @5 L, a2 `& _' X
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
" Y! w$ q4 a/ y, a: l& @0 }(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)( Z  E4 t' p  r9 ~) G7 e
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烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
! C' x/ c7 Y8 R9 X% I7 A  n烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)- n" M6 x6 ?4 l$ `
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9 R6 [6 ^8 r' K% D* U- ]放完是这样的(容器内不要有水)
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要用手抓匀,千万不能象活面一样; X! _! I% o, i; Z; R& @$ v# G
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便
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" t4 M" s- v: T) g  L6 t% L放在烤盘里了
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# U8 m, H- j: E$ i烤的过程( w( |5 P) Q! ?) l
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烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧# i$ Q$ H+ Y9 F3 I; h

5 q9 P4 h# G, V8 `( t/ k. K  J再来张闺女吃着的
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子. t" D; r" h! ?6 f% H- N

' E1 q" k9 o) r% ~! O6 h7 W哈哈，不错哦！
% c; Q0 ~: i6 `8 ]% G: Z低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子/ ]1 r! z. R& {" _% t0 p* ~

* E) I/ z+ f. G# v4 q6 C6 r我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子$ @  i- K3 e' m1 Q! {4 m1 l" V. _
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我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓