酒酿沉醉

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跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油); \6 w7 t8 R2 c
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用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)
" ~$ X8 E: Z+ z& p& I放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖
% a$ |0 j. w, r" O& d' h       比例是:4:2:16 z/ A* l7 |/ T' m" G( D, ?
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖): q8 w) d/ A" R, L
(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)
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/ u  i  r1 s. o0 f! Z1 O& X烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧; {; W; z* d: n6 m
烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
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  W* ^* z1 }$ f  M0 ~# h放完是这样的(容器内不要有水)
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5 I) P. {0 M3 d: f9 A要用手抓匀,千万不能象活面一样
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便. B) V3 O7 e  Q; `

+ K2 o+ f+ i. R放在烤盘里了5 e5 J: e% `+ \0 U* J

" i; }- q' k2 u烤的过程
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烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧, m. V1 @7 D4 v; Y$ Q# j
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再来张闺女吃着的" x  H  M5 z7 h/ ^. C* s2 G' g, w9 E

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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子
! U, O7 n: A: b0 v( @! o! }. i! V, o4 v( v/ z4 f
哈哈，不错哦！
7 t  \" Q6 a) |! p5 a" N低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子- A/ [( l7 Y  ]7 p2 _- O
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我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子
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1 s" _$ `# k) z' s2 d我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓