酒酿沉醉

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& f4 l8 G7 D, [6 \3 d跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)6 j) _6 ~* @( g$ h# s# E

5 m8 Y+ O; U6 \! b; o, L9 A用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)
9 P& z- p7 R' \* l* _' h8 U放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖3 t' K" I/ Z) o8 s0 s, a9 c
       比例是:4:2:1: o5 |: ^' p0 v7 T' b& f" y. ^; q
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
; v: n0 r5 I' \2 X! A& [7 v* z' d(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么). R! y+ O1 u1 k1 M% V
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烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
% @3 ~" q- I. c1 c7 s1 I' A烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
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放完是这样的(容器内不要有水)+ E, b0 h3 ]# z! M8 g

5 V$ t% |1 u/ Q/ q; p要用手抓匀,千万不能象活面一样
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便  h& G5 P9 V* p  P2 c  |

6 W( @% S( T% Q# i6 x* A, w$ a: j放在烤盘里了
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, E" y. @7 k- l" l7 y烤的过程, l$ q% z( }# @4 n0 M& b2 B* _: N

2 _% V, c* A; H+ k烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧
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2 `& ^9 n' Z' v" a: n再来张闺女吃着的, b, j; t8 i- A4 G8 m- g
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大个柚子

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* d6 H: c6 m9 ]. l7 L$ I9 M哈哈，不错哦！/ ]/ Z% s4 ]6 n- N
低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子8 J) C7 @: {( b; v- H
; Y3 p2 f; B. }- A) z! L2 A
我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子
- I6 p# R* E6 x# [) }
7 Y( i. X1 }. b; P0 A, A我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓