rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。
: N& Q2 x, q1 p* V  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
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补充制作方法：
. B2 L( _. M9 C: ]' C" J原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
$ l* C4 P- f+ C7 Q3 n; X9 X配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
, m$ x' b9 z$ s% o8 o做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会5 F5 h! x$ v- J! e$ Z" B9 h
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏
" p) R) H2 N) d8 ?2 K/ T: H! }  x         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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. N, d+ `+ @- m) t  w& n         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。$ }5 o& U4 _, l$ O/ E
        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。/ G2 n1 r( T7 R' h9 R
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。$ I' ^3 l7 m  k
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

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! o9 R, \2 H. {7 t
没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子' A$ r* h% u3 S. o+ U9 P5 i" ?

" w# R5 ^( B% y& O( E' ]亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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7 ^) K8 P' y8 \- m
) v4 D* v# E% l( E我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子$ G+ K7 m' x" Z) N: ~1 n) U5 E+ Q
) @5 X# b" }$ N: e. b* q
谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足