rippleslw

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1 i" e2 F) j' ^, m  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。4 j* B% i! y. u( {5 r; {
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。4 K0 o: M+ Y$ Z; Z' V

" D* \. v: C7 J补充制作方法：
; `1 j- P% \8 W# t+ G原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）, J' N& E( b7 ^- h0 }% o4 G
配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉, L$ K* K, H6 O/ f3 @* h
做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会& I. g5 `% U2 U% K7 I# L. ]
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏- a/ b" k$ u, v5 g. }  U
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。5 ^. k7 m8 h2 _6 t. V

0 z4 E. I# g6 k8 |         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
( R3 Q# p+ W  b8 b. o        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
7 }2 z6 y9 S7 [3 u/ I        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。9 `9 z( P4 X7 o
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。- n1 O* M- H: E
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子1 B1 T' B5 o0 [/ s! g, f" O

& P$ e+ t! H/ D" O7 l* X没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子
0 H+ O" t. N. y% X0 t6 M% e7 q* W1 i  Q. _+ {& o+ {  p
亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

回复 fattysheep 的帖子
" ]1 y6 e3 s* Z! q0 l4 C6 V. p
- r! \! S, F; n$ g8 _我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子3 r  \8 D, T, }' ^+ V$ U% _. ~/ Q
& M' J2 w: n  q* W  P9 ^6 ~
谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足