rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。/ _2 E; {' w1 B: b
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
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补充制作方法：
) N$ {5 Y3 P: e, a2 ]. U  j原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
6 n' j+ G  Z; ?配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
( ]. j: d) S$ O* x: r" j, v做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会) c  m9 Q9 g( F5 ]
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏' W  t1 ^+ u' l% O' o
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。3 I8 W, ?  h: p; j) O$ E/ s

3 o: ]; i: {+ q" d4 p* W- h& s         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
3 j" ?/ M. S# Z* m        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
. Q! Q; Y9 X4 ]! R        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
/ @" Y& `; k  o8 s4 O        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子, r1 n+ A% e5 V& I# H

0 T4 Z: I0 f" L) o. R' W7 c没问题

rippleslw

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5 s7 ?) s* Q: h. S$ k
: W& U" x$ a+ n4 ~4 R2 j6 K# u亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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. S. B+ |; m) |$ P
% Z, x0 m- U2 v* L8 Y我也喜欢

rippleslw

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谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足