happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 : f9 q. q" s7 L( d. b" o当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha; |9 @2 ^" U% d+ m( m$ q0 f* } 6 v/ o) B1 Y* F. B/ a/ f. j - ~" k5 b0 R+ C7 G5 h( N$ F+ J0 x 6 Y( R8 v1 x6 v1 x7 K3 T) G % _0 d+ s# v: X3 } # K& Q5 V \. f' k3 I1 { 8 [7 V+ h% Y3 { G! z( X8 n- W ' E7 [" `3 G" T7 N Y( f& u * n$ n* q6 Q" O: h 操作流程：+ S2 J! a A! _! I2 L! R : p* Q6 l& r, c4 a3 K# U. V2 \1 E% ~* w3 [. J5 B" k; d ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 . l- L/ ?* R. _8 O* m' V2 F/ Tü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。& k# X' W/ a2 M! w" G1 O ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。 : P! `- A, Z5 S爱心提示： " k3 m" Y" K% P9 v. h3 J% V- v; l( C# b5 P6 c( @, z- _/ ~6 w" k 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 ) A3 Z5 v9 P8 l；5分熟：渗有淡红色血水 4 m! y' I Q' g6 M；7分熟：渗有粉红色血水 U! }' ~8 u4 D) d: M ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， % o1 X+ f' A: S; t可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等 + x; d2 U( S/ C, i6 q 8 C5 l) V- n( D! j : }$ J9 A$ g) S3 B& F* N# L我喜欢吃这个，还有就是肉 8 ]2 |+ X( Q$ e, _* r最爱吃肉7 r) d8 ~+ O. `$ d 生完就减肥9 l& W5 M, Y3 z }+ X - o: `$ s% Q/ H- M1 J [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！