- 妈豆
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有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。
* _1 x9 S! Y) i! |: {, O: o当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha
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6 H7 D* {# z8 Z. B操作流程：+ v$ }# u( Q# v3 p0 M! o
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# ~' O! ^4 t) d2 {* ?; Z- i. l
ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。
! o" h9 b& E( I# ~$ ?- S) T) eü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
/ V7 l+ V. r" U( d# bü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。5 b Z& ^3 b' k5 [ d2 q
爱心提示：3 x& d( l3 f. S0 y
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1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水' K% x' A' T5 w% A
；5分熟：渗有淡红色血水
/ B m2 F0 L$ ]8 C: C# ^；7分熟：渗有粉红色血水 E, t' S. w+ T
；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，
% x6 {, _. u+ B7 H" t可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等
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我喜欢吃这个，还有就是肉
/ [* ~9 E' z; X, ^8 L) x最爱吃肉
4 A8 a, I; M6 V( [' W1 `生完就减肥+ h6 q) r# m: K& V+ q
- g4 V5 \0 Z* w* y3 _ N[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 11:07
