happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。9 U q# p2 |0 W2 s4 M) u 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha/ s& H. C( e' d% N; i; L% ~ ) j: ^2 J8 V. R" X, I 4 l# a: N- o# {2 @, a ) Y) a7 G3 v+ H7 Y* N. a6 p/ w 3 F# m3 y* c# o+ i 5 O! y1 |& |& v$ K4 {. v# X ! Q4 @9 w/ G3 W; R8 ` ; a% {+ A5 W P: y- \ q& Z5 L' M' P( G: n1 o操作流程：" d9 v7 c# s+ C+ [1 [* z; G. l % o L! F- c$ ~# @- c: k3 a 2 z) \( R* G/ [ n' ]5 Mü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。# H( M! K6 D9 [" }- V9 R3 i4 ^( _ ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。) V1 p8 T* D+ e2 z/ z# ?. u7 K ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。6 l, C, N9 }! ]( u, ^ 爱心提示：8 ~! d* S4 b: r8 ~: r) M/ h # r' @7 Y* t$ I& U& B+ ?" ] 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水% j9 |7 i- w- l ；5分熟：渗有淡红色血水 : y( M- L$ {: y；7分熟：渗有粉红色血水+ w6 u; `6 U. a: k2 e ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， 8 l2 x. {! v7 T可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等0 `+ N& K( T! X4 i& _. b 7 m( H. q# Z }( } + u* m( k7 k+ R. `- y8 s; e# o 我喜欢吃这个，还有就是肉+ O% C6 t1 O! a% i2 N% \: A 最爱吃肉 2 e6 [% v+ v: ]% J7 }3 k生完就减肥 6 g' t' d; w7 R- ^( x" R( `* ^( B/ p a [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！