happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。( K8 J) j1 b- K+ }4 w 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha & u* R. G& k6 G P# P' _ ( ]' m2 ^* B2 }: B+ h/ P ( ]! M/ S# w A1 K* \' k) | ! I1 K5 t- h1 _! H+ o/ s0 [# D m5 m, z) m* Y( L : M' ]! }- o: {7 ]* L ; C9 h8 U+ f) } W7 J8 v* H4 W " x, \$ a. n/ g1 C6 j3 y) i7 S$ `1 l$ {8 R0 N 操作流程：- \( m9 c) U+ O7 Q7 r - c9 F8 C: s% S ; c N S% ~/ v) c0 g4 @+ [! ]$ j ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 * ~4 v% g3 ]: P' m8 Qü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。0 Z& U$ @' r# O ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。4 {. O7 [$ i+ n+ G$ U 爱心提示： % T$ w- r0 m* r& e. y: l5 S; M! p) D3 w( J' U, l& E 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水; m1 p( u3 t! m ；5分熟：渗有淡红色血水) R1 r; I! f" ?6 a/ f ；7分熟：渗有粉红色血水* Y1 J, X9 z8 Y6 k ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，8 D$ x3 j3 p1 \ 可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等+ r( G; I. ^' ^ A* t % T8 K% A- U9 f4 P) ]4 F $ I5 u, `" p' B& x1 S! X我喜欢吃这个，还有就是肉3 |: X2 G9 z4 R% N" z 最爱吃肉 # Q: x0 ^3 B4 K' v/ y. Z8 J生完就减肥, c: }+ B4 |/ s8 z6 R : A& |6 ?& i" G% W, U! @[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！