初淨

这个南瓜饼以前做过一次，昨天又想吃，就买了个南瓜自己做了一次。把程序拍下来了，发上来给大家看看11rabbit02 老公每次都是忠实粉丝，上回跟我说，你这做的南瓜饼比饭店里的好吃多了11rabbit13 我说那可不呗，咱这可是纯手工的。11rabbit23 0 n9 C4 i. V! a. b - f& t* n) `6 x7 I - V) V$ T' n) c- H5 c# o/ O9 N+ g1、将南瓜去皮，去籽，洗净，切碎，放在微波炉器皿里，大火蒸20分钟。 ! K% m/ s2 q0 v! v, u2 g5 r, J# u, v& P 9 q; p6 @# {: D4 G- A& U3 F 2、将蒸好的南瓜捣烂，放入糯米粉、白面和白糖，揉成面团。7 S7 F i; w" a e: w 白面主要是用来成型，也可以不放。8 O% G8 F; h$ N4 ]9 @& U% ] 白糖我放的不多，因为怕甜，而且我喜欢做熟了后抹蜂蜜吃' M- @9 {- e* G/ o - L0 r: k- z$ R6 ^ 3 ^. R# X' {; C, F0 D5 |! `# H) W$ L 5 Y' j1 Y% b# {3、将揉好的面团，一个个捏成饼状 ; i( G$ J8 Q+ |; `7 h8 o& C" e H3 s# C% B- z 8 N- {) _# p# B 4、放入蒸锅内蒸8-10分钟，粘了即可。: d* P( U7 w5 M o( e " K/ ]1 [$ d `% D% s 1 Y6 T6 t; C# f4 X# K) ]$ T; f5 g 9 S+ {" n' U. I! T5、蒸好后取出放入盘中，想吃的时候再执行下一步 ; M3 R. V5 W2 u, R7 V$ L9 G6 J; B; F% w7 s4 d( \ Z . \; a! X; F: y9 T ; r! H/ a s# W: r4 A+ P. {6、想吃的时候，将南瓜饼放入煎锅内煎至软，需不停翻面以免煎糊。! `$ N: _9 X% t! J* n7 ~ , G( b9 L) R5 ?9 J- g ; R: \# D9 C3 W2 Q4 F5 E# r5 L 0 V2 P0 Y4 l3 `6 f/ o. G. n 7、最后煎软了后取出抹上蜂蜜，就可以吃啦。我和老公都喜欢有些糊伽的，嚼起来口感好。. i; k+ K" K$ F5 c . A' S7 n* _* i2 x1 P6 G ( n( n: p3 d( m( ]& D* U " h3 @/ R0 B, P3 H+ y& k# Y大家也来尝试一下吧。11rabbit13

珺晗珺皓妈

下次我也试试糯米粉做的

初淨

你平时都用啥做，面粉吗？

珺晗珺皓妈

我平时给孩子做的是把南瓜蒸熟用勺刮成泥发面做的南瓜饼

珺晗珺皓妈

一般都是豆馅的

珺晗珺皓妈

http://www.tjmama.com/viewthread.php?tid=18790&highlight= 就是这个

初淨

看到了呢，下次用你的方法做一个11rabbit02

珺晗珺皓妈

11rabbit11 下次我也试试这个用糯米粉做的

小砂子

我喜欢吃南瓜饼

qiongqiong_0_0

哇，南瓜饼我喜欢！