初淨

这个南瓜饼以前做过一次，昨天又想吃，就买了个南瓜自己做了一次。把程序拍下来了，发上来给大家看看11rabbit02 老公每次都是忠实粉丝，上回跟我说，你这做的南瓜饼比饭店里的好吃多了11rabbit13 我说那可不呗，咱这可是纯手工的。11rabbit23 7 h. m# l- U: R1 ?7 R 8 _0 g+ x; Z7 S6 Q9 c / A- }- A* x b: A8 s1、将南瓜去皮，去籽，洗净，切碎，放在微波炉器皿里，大火蒸20分钟。 , j2 m9 f, M/ g$ }" x: A2 N0 ?( j- I! _/ u b. P/ a + a$ s+ a+ ?- J5 m2、将蒸好的南瓜捣烂，放入糯米粉、白面和白糖，揉成面团。 # m. Z' c& x6 A) I7 g白面主要是用来成型，也可以不放。( t( m" h! I7 e 白糖我放的不多，因为怕甜，而且我喜欢做熟了后抹蜂蜜吃6 e6 F ?2 X4 b4 E * H# E. q) f/ e* x$ m0 V0 e 3 z, V& h$ o, t b$ ]2 y0 {- y1 { y 1 e# `8 Y5 | \- U H 3、将揉好的面团，一个个捏成饼状 ; z1 W- ?) O5 f$ Z$ B: o/ \' e+ g; W' d - {. s& P! Y) p0 v9 X 6 m1 Z4 R1 Y3 a: M7 K. ? 4、放入蒸锅内蒸8-10分钟，粘了即可。 * b9 g( `; L7 o3 j6 }; i' C 4 t, K' J! b2 h # g; b+ z, z% P5 r' Q W 5 d, k% j9 x: p$ o5 P/ w1 t+ X) s6 |5、蒸好后取出放入盘中，想吃的时候再执行下一步 8 V5 ?; m0 A8 _! x$ {+ x( {/ v+ H- |* q+ C3 s , }" d9 n1 X+ U4 w. a9 M" O 1 b1 J! y, n' \" c, h7 @6、想吃的时候，将南瓜饼放入煎锅内煎至软，需不停翻面以免煎糊。 * V5 h% a( K2 k( i- ?! y% M% X- u( X7 p- r4 n , _% R. ~) A4 O+ [3 x # ?6 l! M& F' |- ? 7、最后煎软了后取出抹上蜂蜜，就可以吃啦。我和老公都喜欢有些糊伽的，嚼起来口感好。 $ s/ W" |: `. E6 F! G- c h! J' M1 ~+ S7 p& z* {6 E) \ 1 w6 [* {) _1 |- v1 @( }. ? + T. e0 G7 T* a: |5 {+ n& @; |大家也来尝试一下吧。11rabbit13

珺晗珺皓妈

下次我也试试糯米粉做的

初淨

你平时都用啥做，面粉吗？

珺晗珺皓妈

我平时给孩子做的是把南瓜蒸熟用勺刮成泥发面做的南瓜饼

珺晗珺皓妈

一般都是豆馅的

珺晗珺皓妈

http://www.tjmama.com/viewthread.php?tid=18790&highlight= 就是这个

初淨

看到了呢，下次用你的方法做一个11rabbit02

珺晗珺皓妈

11rabbit11 下次我也试试这个用糯米粉做的

小砂子

我喜欢吃南瓜饼

qiongqiong_0_0

哇，南瓜饼我喜欢！