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铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑
3 d) ]# W( x  o, s4 t$ D# V# b  U# z
嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
  h4 O$ y" M3 N: g. J* c
! _  `2 y& ^' i- Z3 A恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~, t  ^! {& C9 l2 U, Z) C) n6 J5 V

8 c. a5 X: n6 B  [: T+ k' ]9 n2 \$ n+ w* p4 r0 C
小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~
; q4 L, V! M5 c7 Z( ]/ L

; t' b7 x4 L, f8 A0 D$ u& C2 X
2 ]- h& ~5 F& W5 |2 \( s  m( @# D6 E6 B0 A
6 Z+ y' b: _" h4 K* @  c' U2 B
抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~  z7 n, h2 D& O1 M1 [

9 y' l6 }$ w" A% b& D1 J
' I/ l' ]( N& X- L* j8 Y* z本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!3 m2 a$ R6 h3 ]; q6 U) e" d
) E4 r9 ?% g& L$ p& V) O# j( f
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9 t$ V& o0 @& N# C
再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~
6 i6 |: a: I- A9 j3 S% S0 `
1 F& ], p- p( w. B* C5 h3 {' q5 m; z

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本周就这样了,大家多捧场哈~~" c' ^/ H7 I5 m9 |9 S

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下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~- ^7 N. x5 x3 J, R; m

( x0 R; t* B# Y7 E: t& D

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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?
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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
0 T. b( F$ T; n* N4 k嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
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期待月饼!!
芽可喜

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期待下一集哦

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
萌萌

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回复 蜂农 的帖子
2 w* W" y1 N+ E% V  m; Q. ~
7 G1 J$ U, W( q5 r0 e是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑
  M$ B+ z/ H& L8 X1 z# k# k1 A5 _% ~. _. ^' n6 z+ o
回复 yanglovestar 的帖子8 g( B5 {7 o, h5 G

& Z8 o/ A: H' \呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以
9 W0 j; T8 e( }( X( L( C% X, Z5 d9 K3 x
原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)
) V7 h, |' E% {
) n3 g/ _+ O0 h8 b; K; {3 I4 q' Q做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀$ P4 f2 L% _8 N3 a- W7 Z
           2.加入玉米油,搅拌均匀
" C  c+ `( m+ x           3.加入牛奶,继续搅拌
  L" X3 g" j3 c, q) G           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀. [8 a( u) e; A! n' A' ?# x
           5.加入你想要的配料,搅拌均匀
: a0 X  t5 f  h3 ~0 c) W           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了+ i" @3 k9 x! r- L$ w
$ O% x! d  P; T9 r  y
ps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~( I$ H& X  x: \2 H! L

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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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