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铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 8 T3 s8 |8 K, `
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嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
5 g% B, l" o* B5 ~
5 G& T% N  P* J5 R4 K) w0 g- c恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~4 x8 `* A2 d: n" ~1 \+ L  C3 \2 k

0 t8 R! Z1 v" P' `$ f
7 g5 l* v% X. ]小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~$ X( d9 X$ N* |6 l, X- H8 b
" C, z) @- u/ d( F

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1 c4 V; Q$ Y' X/ i* S) O; l0 S. }1 s( W$ M& |
抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~2 c$ o" y0 _( L' }) r% k: U
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  X6 o* k5 o" n; E本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!
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再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~5 z4 b2 W% q5 }" O
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  @1 C1 A" k5 f- i本周就这样了,大家多捧场哈~~
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" K6 O1 y7 A" R下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~
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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?! K# J5 \! E) G& d, P6 L, R
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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
2 |+ d+ a1 u$ l( t* X* N( h嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
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期待月饼!!
芽可喜

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期待下一集哦

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
萌萌

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回复 蜂农 的帖子* Q+ y+ |$ M6 w* V5 ]2 y! Q% }

% f: ?4 R+ r: W0 ~  e: D5 t是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 ( w0 O; F  j/ V! _  W% N: y

' K1 s/ P: ]# g回复 yanglovestar 的帖子
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呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以
4 U0 Z, t* d4 x! a6 L* V# ^; D
* w0 Q3 C- }4 L& O( K" L原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以); U  _! W3 @% b- I5 U: k* f

" Z' ^. z' V" A- X& M4 F做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀
: @5 X$ U/ U$ S7 n" W, k! l           2.加入玉米油,搅拌均匀
& J' q0 t7 O, n* f& x* L1 [% V           3.加入牛奶,继续搅拌
& K# v& w7 z+ F' F& A, q           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀
7 G; m- X1 Q+ _5 l  G           5.加入你想要的配料,搅拌均匀
) ?; m6 H/ B& I' O: L, K           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了
' g1 ^& k6 b' j2 ~1 a- B# I" p+ I5 k) O9 |* n1 w2 e( V
ps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~
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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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