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快乐昊昊妈

高 三

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宝宝生日
2008-05-10 
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发表于 2011-8-13 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mzfr 于 2011-8-15 15:54 编辑 # J: f  w6 \/ b, q
2 I. J+ L& `# [  Y! |+ v7 M
直接上做法
9 F. M& l: k% c/ p: t, r9 |材料:黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g(根据个人口味)、盐一小捏、鸡蛋30g- _+ W8 u% ^0 r2 Z5 C  N1 I
做法:0 a' P) U5 {' O3 a/ w; b
1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀,再分三次将鸡蛋液兑入,继续打,此时不用打发,只要打匀就可以了
) W( |3 y/ X6 g- n7 b; ]2 ]* Q% @, c2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉,拌匀6 w0 g* _: y& @: n) @
3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟7 O$ m" o8 q8 z9 }
4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片4 a, r4 `# c2 j+ o5 C  ?  ~! F
5、用饼干模扣出形状,入烤盘: L+ r) h. Y; A1 u" b% b
烤制
0 c3 W; o2 L3 q" M: a4 d上下档190度,15分钟) z! ]6 j& q: ~+ y
" J8 r+ z$ ]% i# ^3 z4 f
取出晾凉后非常酥脆,但是绝对不像曲奇那样酥松,有点咬劲口感更丰富,巧克力香气弥漫了整个厨房,诱惑极了
, @0 o; `1 }' ?- k& a! k+ `% x) x2 N4 I5 i5 f; `' R% ^
PS:( _5 s$ i7 B* {! i: u
1、冷藏后面团就不再粘手了,这个过程一定不要少
7 E. j5 Y7 J( p3 a8 e- F6 [( q2、饼干模压完后如果不好弄起来,可以用硅胶搅拌铲帮忙哦% F  W" I! B' w
3、鸡蛋不要太多,多了粘手明显
* w/ h8 r" C% {+ i! @4 H8 Y4、如果觉得不够脆,烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟,晾凉就可以了
# G$ @& T/ S) [5 L5、放到乐扣保鲜盒里密封保存,吃起来时刻都是新鲜感觉哦# g% Q; n$ ^+ x- j; `9 K2 }
2 Q# C! q6 ^5 B, [
上图片
2 x# n- t& I- ~( g5 ^0 V* a1 ^$ S) v& s- F. Y. K
% y9 q) I# z$ O$ S' J) M

快乐昊昊妈

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宝宝生日
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本帖最后由 mzfr 于 2011-8-13 19:10 编辑
* ~$ d8 i: J2 C3 l9 J" x- v# c, @' B( Q4 L( T+ w2 E
这是怎么啦,总是图片出问题
$ v& \# H, a) @3 Q
& o( o+ Y9 M: I# y3 u' R" e& S
+ [( S; T. x7 q5 g

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快上图啊~半个板凳等着
快乐昊昊妈

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宝宝生日
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急死我了,怎么图就是上不去呢?才78k呀
米妈

白银长老

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宝宝生日
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图呢
萌萌

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宝宝生日
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好像看到图
纯子妈

学 士

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宝宝生日
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模子淘宝有卖吗?我也想学做饼干给孩子吃。

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宝宝生日
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天天妈

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宝宝生日
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不错~~~
; m0 E( |2 }% F. V收藏了
! n0 l1 {9 u1 w亲用的什么牌子的烤箱' C- B- d! z# m8 Y+ Q; O
最近准备购入+ e* w' C( B  Z( j# Q- g
要多大的呢

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宝宝生日
2011-02-17 
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亲.记得上图啊
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又一款手工的巧克力小熊饼干,宝儿的最爱呀! ...
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