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直接上做法' U; @) d1 p4 g1 K1 Z
材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g1 p: |% T( R8 m
做法：# {0 o, T9 o. @3 E1 v
1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了2 C) }/ `" {0 O& @6 A
2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀
) Y; N2 K2 t) L/ s; S( h3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟
6 T  ]4 x' w6 t) X* _* Q& @4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片
/ R1 _; v7 r0 A) m( ?5、用饼干模扣出形状，入烤盘
9 t  E& E: {6 x: S3 [% z( A烤制7 q& w1 v9 ~3 |7 s
上下档190度，15分钟0 z* W* z$ `0 X4 d* o
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取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了0 F1 s2 ^$ ~4 G; B+ I
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PS：
$ K3 N% M1 q. |: G8 J" g) w' W* L1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少. ]" x5 t0 w0 O- P6 K. s
2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦5 D- R6 V# `1 f# V6 O: E
3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显6 ^; C, h0 b! O  `2 ?- n; Y2 T
4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了
- t- g& g0 h* S% e4 Y/ w5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦
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, X1 B' I! {6 u8 m上图片
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这是怎么啦，总是图片出问题
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俏俏虎妈

快上图啊～半个板凳等着

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急死我了，怎么图就是上不去呢？才78k呀

小砂子

图呢

莫紫菲

好像看到图

奥特妞

模子淘宝有卖吗？我也想学做饼干给孩子吃。

山鸟覆杯去

有德有才小丫头

不错~~~( l! W: ~4 l, S9 y& v- M% p
收藏了1 M+ }+ M# [) Z7 E/ m  {% ^
亲用的什么牌子的烤箱8 `% y! @, \: Z+ A
最近准备购入7 k; {' o, j$ g4 {# ^$ T: ~
要多大的呢

sheliaxin

亲.记得上图啊