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* g/ E! t; S$ E$ c+ k直接上做法8 A$ R/ y6 P; i
材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g
0 u  `* z& c% j+ V1 _做法：
) I; D8 D9 }; ]  B& a& [1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了- C% s; M/ q# L& e5 u. T8 X2 n
2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀4 S6 J, g' z3 B1 B1 q
3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟% j, a. ^" q$ P7 c" Y) a1 _" K( N
4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片2 `- G3 k, L" d; d
5、用饼干模扣出形状，入烤盘! h* }+ s+ D' V
烤制9 L% O, a+ a* q: }: E2 H
上下档190度，15分钟. R7 r+ {4 ~) u: @; k' U9 x! z
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取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了# o/ R& |- m3 ?: e6 ]; v* B6 P6 d+ K
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PS：
$ R) D% [  Z' Y  O  ^1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少
9 _  O+ C$ x$ ]- |2 v2 X4 l2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦0 [9 a& y/ u5 ]' x7 d! Y
3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显
9 ]$ B) Z! _. f- P4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了; H0 S  ?3 }2 e: `8 a% I2 f: k
5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦
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上图片4 q2 z. z& Y2 ^9 U9 h( R1 W

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mzfr

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" Q2 k  ~* ^# l) X- ]+ p这是怎么啦，总是图片出问题0 f% Y4 v$ @& R& N  N% C
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俏俏虎妈

快上图啊～半个板凳等着

mzfr

急死我了，怎么图就是上不去呢？才78k呀

小砂子

图呢

莫紫菲

好像看到图

奥特妞

模子淘宝有卖吗？我也想学做饼干给孩子吃。

山鸟覆杯去

有德有才小丫头

不错~~~( l) ?& o( o. ]/ S" _& V# d
收藏了9 I4 P- z6 U- G& j
亲用的什么牌子的烤箱
3 f* M( L  N( p& [8 `+ s最近准备购入6 |# p& v8 |9 D. x* @; R
要多大的呢

sheliaxin

亲.记得上图啊