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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-8-6 19:03 编辑
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0 m: N+ C/ w9 z% u9 l1 ], v开始上菜了,哈哈,大家看的等急了吧,才刚刚进入正题。0 D% ~5 ?0 d2 Z3 ?6 x
酒楼的大厨先是为我们讲解了2道凉菜的做法,一个是红酒醉雪梨,一个是四川泡菜,大家都很认真的学习了,师傅特别严谨,一直告诉我们他这个是酒店专供泡菜的做法,不正宗,正宗的要用坛子泡,酒店是不能这么等的,呵呵,佩服师傅对自己专业的敬业精神。+ N4 n6 }( o4 s& k) w
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下面上图片了,四川泡菜,味道有点辣有点酸,个人比较喜欢里面的笋片,很好吃呢,很爽口2 f" J, ]6 c1 e3 g- G' Q
0 N9 F+ H( v: n, K9 _, b D- w+ S红酒醉雪梨,甜甜的。有雪梨的清凉还要一点红酒的酒香,适合夏季食用# p% a8 I3 v# X' H- j4 A
* l$ X/ o' X" G3 O( M# L h9 f% _" A! c酱香牛肉,用的上好的牛肉做的,味道嘛,你懂的,当然很好,就是口味比较重,适合北方人7 t9 ~# V1 T1 m- j" { Y
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卤水拼盘,味道也不错哦
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