- 妈豆
- 104959
- 昵称
-
- 经验值
- 101090
- 在线时间
- 1616小时
- 注册时间
- 2011-3-1
- 积分
- 101090
- 精华
- 24
- UID
- 5666949
      
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 15245
|
本帖最后由 小小小玲子 于 2011-8-6 19:03 编辑 8 v# W) o' Q( B; b
2 ^$ L! L9 @" M$ v- h开始上菜了,哈哈,大家看的等急了吧,才刚刚进入正题。
) H9 f! V( Q0 ?# K; b+ U酒楼的大厨先是为我们讲解了2道凉菜的做法,一个是红酒醉雪梨,一个是四川泡菜,大家都很认真的学习了,师傅特别严谨,一直告诉我们他这个是酒店专供泡菜的做法,不正宗,正宗的要用坛子泡,酒店是不能这么等的,呵呵,佩服师傅对自己专业的敬业精神。* u, B0 a5 z# z1 q" S2 S' J) R' d
0 M! I" P7 v7 u% Z: U8 R/ N
, n" a! \' Y6 o& b/ C下面上图片了,四川泡菜,味道有点辣有点酸,个人比较喜欢里面的笋片,很好吃呢,很爽口
$ }" R- U4 s p, L8 l9 @
( N1 K0 d9 C* L. I+ k, E红酒醉雪梨,甜甜的。有雪梨的清凉还要一点红酒的酒香,适合夏季食用5 Y4 i% A3 D7 K7 Q8 |; N/ `" N
. H: ?( R* o, y+ J! J' T9 M
酱香牛肉,用的上好的牛肉做的,味道嘛,你懂的,当然很好,就是口味比较重,适合北方人
' r6 _* c$ `, O' a. f9 S6 f N( _) y6 t7 d+ \+ L b
卤水拼盘,味道也不错哦
* A' ^% y' o7 y* \( |
$ V3 v3 y# c8 i$ r) @- E( r9 q9 z+ Z0 e
9 r* O6 I+ j; S1 l9 b8 J
|
|