‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 58 | 浏览: 7307 |倒序浏览 | 字体: tT
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
1
发表于 2011-7-30 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 love瑄瑄 于 2011-8-8 21:16 编辑 ! v" Z$ l. K' y3 m0 p9 C
. {7 Z4 O. x3 l
前几天在别的网站看到用电饭锅做的蛋糕,今天宝贝说要吃蛋糕,可是外边下雨没法出去买,于是想自己做吧,营养还健康,没想到第一次做就成功啦,上来跟姐妹们分享下。
1 n$ v1 v" W0 g) V+ R首先准备材料(做到一半才想起来补了张照片)" ~' \# l. F3 d

! N4 D5 e0 X  D4 Q. x' T第一,材料有4个鸡蛋   牛奶   白糖   面粉120克 食用油
# [/ W% |) w0 [第二,将蛋清蛋黄分离分别置于没有水没有油的盆中+ A9 Q+ ?7 n7 p/ X
        将蛋黄打散加入两大勺糖(可根据个人口味酌情添加)然后加入大概6勺的牛奶,最后加入筛过的面粉继续搅拌,搅拌好后备用
9 _( w/ l/ ?: Z' M* c+ ^) {- K$ }( P% J4 G( I+ k! e

, ~; v7 E6 ?1 F6 J
# f  H8 U0 C; y2 E1 Z3 n6 F第三,开始打蛋清,先将蛋清稍打一下加入白糖继续打,打到泡沫细腻是再加点糖,(我一共加了6勺糖,成品只是稍微有点甜)这个环节比较费劲,得需要很长时间才能打好,打到把盆到放泡沫不会掉下来就行啦。
$ h7 |# A1 Z: j% z$ U# `' y& n7 n3 N: I$ }  n6 D

# a- P4 {' X% q& }9 e0 o' G: f第四,取三分之一蛋白放在刚才调好的蛋黄面里,上下翻动不要大力度的搅动,混合充分后把面倒在剩下的蛋白中翻动,反动均匀后就可以入锅啦。9 Z- y/ G7 q" f6 X
第五  ,电饭锅要提前预热涂上一层色拉油,(防止熟了后粘锅拿不来)然后把充分混合好的面放进锅里,按下煮饭键,大约两分钟后自己就会跳,在排气孔上盖上快湿毛巾,20分钟后再次按下煮饭键,大约一分钟左右自己就跳了,在保温20分钟左右用牙签扎一下里面没有粘的液体就熟了。
- i; \* \& g' B
/ Y( M! K$ y7 d8 ]
7 w) P3 s# K2 M3 A7 z4 i看看我的成品图吧,非常不错,宝宝吃着自己亲手做的蛋糕也就放心啦。
' u3 V) {9 v! t5 ?2 o% W
海宝儿妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-21 
帖子
649 
学习了
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
回复 海宝儿妈妈 的帖子. z7 |  q. s+ H% X: D5 x. ~& M

0 Z  A; v* c2 I$ O) ~亲真快
海宝儿妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-21 
帖子
649 
亲  牛奶啥时放呀 放多少
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
回复 海宝儿妈妈 的帖子  y3 Y$ e0 P4 f$ g

! ]2 k1 o. Y' V6 u  }! i打蛋黄的时候大概6勺左右,忘了写上l啦
: v" ?4 H# v" l8 r# h# @6 i
萌萌妈

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2010-07-25 
帖子
3409 
看着就美味!!
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
回复 冰兰色呼吸 的帖子- T5 {/ T" V* ~/ J& }( C

' s4 \! }! W( S' j0 d. s要是离得近,请咱家大宝过来吃哈
米妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
太成功了,真牛
瑄瑄

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-10-26 
帖子
1822 
回复 小砂子 的帖子# s% J' l6 Z7 r7 s0 h- {
7 M& W( a/ U0 s/ Y$ J- D

‹ 上一主题|下一主题
秀一下传说中的电饭锅做的蛋糕。
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部