初淨

% b1 k3 ^; d4 z7 X- v5 i

( I0 h! c" f7 i  i. U$ u喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
6 y) A4 I2 |$ m" ~! ~
( z$ O9 ?  Y& o. o今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。
# a3 K: D* f4 u/ M! C, _0 Q+ r! F6 D3 ~& \! Y4 n
正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
  s: n; P, M! P) \
! l1 w) S! f; I9 l& c2 Y4 P( e老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做+ g6 k8 j* y; c' f( N
; v/ X/ k6 T- O0 g  ^
这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬
. t- I6 ?1 G9 F/ w5 o3 z8 C. O8 h  r7 b. C
所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
. S6 {2 V4 ]* D% |& l/ J& P1 R5 ]& q) H! E
用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
7 U4 j5 l8 {* O  q3 y5 h$ q+ J1 P) r7 g6 I
放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。
( S$ m, `% I+ \
3 A7 Z' [4 t- F  {$ J0 X- e. ~/ @4 @云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈0 U6 x2 I5 R9 u8 w6 H1 `" D6 Y

- y7 S# n3 N0 A

初淨

% \# `/ t- x7 ]& C0 m/ L8 U6 ^: H6 h( ~# S) c
先发个成品哈
$ D: m1 y  q/ L0 w
) t8 d9 B1 t. u' h* |5 L$ G* e" Q9 [: @& Q4 A8 }* e2 d! y

2 D) f. w: G* m, l下面是被我咬了一口的( \2 `3 M7 c2 \. s4 N

9 Y# }* t0 F% w$ r2 @" r, m8 k4 m

3 {$ W$ H2 I6 q" N/ c- w. [做法：
$ S3 q/ |5 m& e' \6 N , P: s6 }5 s: \7 ~7 i3 a
材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。2 E" Q& M! S% p0 w5 O0 z# }' G

' i5 N$ p' g2 T4 R2 p% X$ @1 I做法：和面，好了放一边稍后用。
" f' y8 D' s; x% O
4 Y0 j$ F4 m- N1 Y- q' @! G馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。( A: g" ?, y0 d7 N$ y4 {
5 b1 K! `2 n6 I* i" m
炒2个鸡蛋，切碎3 w/ D, V# R% k

' \; l; W7 r3 H3 V# ^/ S% ^猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
( R3 s( `$ E0 o1 N " _8 ]$ u9 G. ]7 S0 ]. v
然后就是把馅放到面里，捏好
+ T- ~6 @' x. ^& r: u4 l% n 4 |# Z8 L5 a# ~+ P9 I% s
放入电饼铛里自动烙饼就好啦; {, V5 B$ R. ~" K  ?+ a$ e

  ^* {$ V; |; D2 z7 L! K9 }

葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 / p  t. |9 n8 T
新一代厨神马上就要诞生了

7 h$ A+ [& G+ I+ b, q1 T- W不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 3 S7 T& i( W8 w8 i5 H; y5 v/ g0 O
神厨 神厨 期待照片啊。。。

/ `2 e7 H* z* j' |# |; J- D
没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 ! m3 [/ z  J6 @: M6 {
苋菜好吃吗

. [6 K" ^' J3 Q) m
我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜7 {, A6 B6 p$ d( {1 b

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。