初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了- {  j0 I7 F( x5 w

: L+ d/ i7 ?# ~$ B0 M今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。8 W, \$ ]0 e9 H% [* z& i

) Q- l# X+ \! ~正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈% v. ~. \. e" @/ A- d4 E
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做4 `5 F( h: U1 j+ @% ~' O
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这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬
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+ o3 w9 k  X% O5 q8 q所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞! o( h" c- _4 F; u

& j2 l' v& g' I5 I1 j! {& }, O放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。9 p  _* F# }" X7 y

' S0 [: C+ Q' k3 |云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈( g7 T, U7 I% V$ {0 W

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初淨

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先发个成品哈1 h  M: T6 [9 P8 T4 k* r
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7 i  m& P( F. `3 F' R下面是被我咬了一口的
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做法：
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材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。' j- k* b3 \9 o

- t1 ]0 g1 G, Y, s! B) y: O+ R做法：和面，好了放一边稍后用。
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。1 A# y+ N. m& b% T" ?& A- w$ y

9 Y; W3 s% D) t9 f( j炒2个鸡蛋，切碎
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9 e6 F5 g' P, M- i猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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然后就是把馅放到面里，捏好* p' o, g2 C/ e
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
( s5 [) I. w8 J. }. o% l新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
( O. b# g4 g+ n5 F' }神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 3 v1 i6 r7 B, s* J' R
苋菜好吃吗

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我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜% c: s0 V3 @9 Z9 k# @2 N3 Q4 B8 d

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。