初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。& z8 |% ~' W8 t5 ^  x

# m1 {# O% V% G" c" ?/ h, ?正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做: o1 U5 b0 @; X, V6 f8 M

9 k$ t: }2 R5 P* \+ m1 T0 |这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞5 }1 }3 G  `8 ?8 H

5 Z5 Q8 f! s  m# D3 r( \用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞+ L# M0 O; L* x$ I  Z* ~

% H% K* J) U( |8 S6 S' Y4 R放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。: R# x9 j# \/ [  V

6 f. X) S$ }1 F; n  @6 F云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈* J* d" V$ `" L8 X
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初淨

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先发个成品哈: Q9 r( F; U# Z- R3 T* a9 A, r
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下面是被我咬了一口的
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5 `! T' f/ r& U# q5 j  m* ~* Q做法：
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3 B7 d% f" Y5 x2 x9 u6 W5 g% r( q材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。
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! ]- R0 N) e( M  Q5 F1 Q做法：和面，好了放一边稍后用。
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9 b( d. W" u8 n# K馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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炒2个鸡蛋，切碎; L8 W- X( b/ n' l& f$ V2 a
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猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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4 p1 m& S* z- J2 r然后就是把馅放到面里，捏好) O9 n+ [: h* P3 {! E) |
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦) b! ~$ K6 C" @  j! M

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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 5 N. x% o5 t9 _* B) @/ w
新一代厨神马上就要诞生了

6 S$ m% y- O; |8 z# X不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
6 \  f7 @8 |! U/ U; ], B神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 7 D9 `) T7 c3 N2 u
苋菜好吃吗

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我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜/ l8 \; s: H2 b3 T7 d& o- @; n% Z

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。