咖啡语茶

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前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！
$ O0 a, U+ \! G6 y那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：
+ K# M5 C5 C  o9 W1 f1 H                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。* {1 \  S1 _& r5 Z  C
                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。
. N( P7 D7 S* W  x$ E3 ~                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。
9 s+ B& ^; y1 k% B% ~记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！
. E& Z7 h5 y1 U' d记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！. k2 V$ G, \! x! h& d* l+ j
我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。3 g4 S3 ]+ W" Z( ?
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. L& q" S4 ~! Y

小龙男

鸡胸脯不错了。! w1 i1 {$ w* B
( ], g1 Q& U& W3 ?* @
总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好) i8 B" |7 B( z4 r' i6 p
别用假的就行了
) r6 @" O* K- J2 n, O# J

偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38
& w) r  ~  T8 A9 \用真鸡胸脯肉还好
, O- L7 m% v  [' ]. k% ]别用假的就行了

1 `6 n& k/ N  C% a1 y

玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！