咖啡语茶

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- A) s7 E, k' F& c" A3 p前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！1 a, K3 f' k5 B9 m5 O1 L
那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：7 l) F; h9 g' l# i2 L4 \
                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。7 d& e( l# L% M( N( K7 v$ M
                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。( i3 V& b2 F" h8 J$ F/ M: J
                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。
- ]" v/ _. B3 b) b2 m. H记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！) u2 }  X  J$ R* [. J: z, H
记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！
; ?- n: |1 I# ?! S' M; T% I* v2 R我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。, ~, C1 ~/ u; ?2 C, }7 n
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小龙男

鸡胸脯不错了。
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- D3 d" p5 V1 N4 i. ]$ q总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好
% \$ p  h" P/ U$ ~4 {. B' i: ?# a别用假的就行了
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偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38 , y6 i/ c! [% Q3 h% t, w, @$ u
用真鸡胸脯肉还好: o* h5 I( ]2 w5 U# l8 n" j+ s  U
别用假的就行了

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玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！