咖啡语茶

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7 S# C7 n8 r$ n* q前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！
! n  B9 W3 |* M那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：! ^0 r: K+ m# `1 b7 b
                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。
% ?# [6 [( }5 ^. l- ]                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。
! _/ _+ `! D& d- U- ~                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。
; ^4 C/ x  }: J7 v# P7 W8 F记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！
: k6 u: H( c9 n- U! L9 p. \! N记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！  v/ s& Q- O' ]3 l/ U# a
我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。
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小龙男

鸡胸脯不错了。. ?, b7 N) m$ D* |- m$ ^. W4 g
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总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好
4 W8 x0 w. ^# s1 k) K别用假的就行了
, S' d% P$ f( }- |% E  h  z4 b

偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38 , c4 S! n, T$ {5 k- o( f
用真鸡胸脯肉还好
1 M: k' G4 a, v- e/ b别用假的就行了

! S+ d  t% q  N; X& U

玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！