亲爱的暖暖

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  u" M% H% I& x: f1 V( j上次吃了妹夫做的黑椒牛排，就心思着自己做一次! o  t- F+ L; D
首先挑选上好的牛排一斤，切片，用刀背拍散（容易入味）腌上（用白胡椒，啤酒（最好是红酒），盐，一点点酱油，黑胡椒，洋葱粒，蒜末）大约半小时后
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把电饼铛打开，记住热锅凉油，每面只煎20秒到40秒，变色即可，要不就老了8 ]0 j& V8 i. O- _: B9 H  G' ]7 r8 @
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当当~~
3 h/ F( T% }1 q最后撒上提前熬制的酱料，出锅，摆盘，配上红酒
, d% y1 H* z6 h酱料就是用锅里剩下煎肉的油，炒一下圆葱（紫皮的圆葱，最好切丝）然后撒好多黑椒粒，放适量的水，然后勾芡& A+ }3 x  M) l0 y! i( `) j
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杨杨的好妈妈

这回在家就能做了

萌萌~

真好，和亲学学，咱也做一回

麻辣虎宝妈

凉锅？热油？电饼铛咋实现这个功能呢？

秋子Elena

挺好
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亲爱的暖暖

说错了，热锅凉油

亲爱的暖暖

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亲爱的暖暖

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麻辣虎宝妈

亲爱的暖暖 发表于 2011-7-1 13:40 8 J! D4 r% i6 O0 U+ [
说错了，热锅凉油

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嘿嘿嘿，我说呢

亲爱的暖暖

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5 C# p/ S' \' i, t4 V7 _     不好意思了
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