亲爱的暖暖

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$ \' |+ H; ~/ o$ `& s% T$ V6 z上次吃了妹夫做的黑椒牛排，就心思着自己做一次6 G: y9 Y* A  L4 U& L1 f- v
首先挑选上好的牛排一斤，切片，用刀背拍散（容易入味）腌上（用白胡椒，啤酒（最好是红酒），盐，一点点酱油，黑胡椒，洋葱粒，蒜末）大约半小时后
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把电饼铛打开，记住热锅凉油，每面只煎20秒到40秒，变色即可，要不就老了( l' A, U$ y3 Y9 S5 {6 E/ B+ x
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当当~~
+ n- n* |  L4 D0 J( V; f: T最后撒上提前熬制的酱料，出锅，摆盘，配上红酒! g5 K- p2 m  {! H3 ^
酱料就是用锅里剩下煎肉的油，炒一下圆葱（紫皮的圆葱，最好切丝）然后撒好多黑椒粒，放适量的水，然后勾芡
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杨杨的好妈妈

这回在家就能做了

萌萌~

真好，和亲学学，咱也做一回

麻辣虎宝妈

凉锅？热油？电饼铛咋实现这个功能呢？

秋子Elena

挺好
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亲爱的暖暖

说错了，热锅凉油

亲爱的暖暖

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亲爱的暖暖

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麻辣虎宝妈

亲爱的暖暖 发表于 2011-7-1 13:40 ! n- J% ~8 m( _$ E: r
说错了，热锅凉油

! J" s5 _: o/ M
嘿嘿嘿，我说呢

亲爱的暖暖

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: b! M# R0 m) N5 S2 `# R
     不好意思了$ P9 x/ ]8 `: c! e" }