大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？9 q8 E& P! d  q6 O" i% C
只有油和鱼还有菜的那种。
7 A+ p% F) }+ U' k就向沸腾鱼乡那样的。
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我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。5 p( ?4 H# F( a1 T  p
不想要这样的。+ z# n2 X! S3 I+ V# @$ e/ m7 _

$ d; z' K& `5 w  N手巧的妈妈教教我吧。# t, E! a. H) X, }* i" M
先谢谢啦！
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俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
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大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 : J0 a. n7 R' n4 f' x0 i
这可是个高难度的活

4 [( U9 t- G3 _5 f& j! f. l' x, D是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
, M* i5 w3 d* O4 ^9 u8 B( F0 W2 A超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

. ?$ h8 H$ S/ C+ Q6 `4 l亲吃过么？" U' |7 A4 ^6 y2 o0 t. k
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的: `. v- z5 W- K% \, g

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张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
9 ?7 o* Q; Q1 o8 N. i& V8 z( A什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

  j. U4 K8 d0 T2 B) V+ ^! @, f( J亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
! |) m% T: X2 o  s# }$ y5 e* Y我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

$ d# d  b& F0 l# A! t, ^: b* X$ _多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。