大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
/ m& i) Q* ]) P0 D+ s只有油和鱼还有菜的那种。9 e: u$ J* q/ t  L7 _# b0 b1 s5 L
就向沸腾鱼乡那样的。! k9 \+ l4 T- M+ e& }/ Z: `6 ?' t* F

# U& a2 }4 q, z. p) g8 J我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
; b6 J/ i/ R8 j' U5 ?! M6 q6 x不想要这样的。5 V: ^& a, a; @% n$ I

5 c9 e1 F% H3 n& L* C5 n1 L& p手巧的妈妈教教我吧。
  x7 ^' J8 |! u9 j先谢谢啦！
9 L1 T7 B7 m) ~1 D

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活0 v+ D2 |( C) P+ o

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
, N" p, l+ r7 i5 ~这可是个高难度的活

* }! @# v( T" }4 N* f2 x是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
4 Q' M: d: q+ W/ `. ~1 e$ i超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

4 J3 b/ I4 n1 B8 y3 P- U: c- a亲吃过么？; a# Q0 O% ]- h
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的/ a3 W# e7 ~2 u5 ?8 }
7 A" |- V; L9 t3 v

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
- x+ d/ P% ^, C' x, Z9 ?什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

, }6 C; ]3 Q( \4 J亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 4 o9 t2 }( P! z
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

. e4 O( I- i* U' n6 I多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。