大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
2 z( K- H' K7 M7 x只有油和鱼还有菜的那种。
/ m6 U" {1 }+ O& I. F5 L! g( [4 f4 ^就向沸腾鱼乡那样的。
: p$ I' t9 z2 z, f0 c4 G
- A1 U9 W' T; w% b我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。& Z# ]# e" c5 B. [: K* f- q
不想要这样的。% U! E0 e: D5 L' Q9 Y" v

5 p$ q' u3 j! [0 ?( n2 S1 S3 d6 M( m% }手巧的妈妈教教我吧。
9 T1 N$ N+ m3 q( X7 \8 f- @先谢谢啦！+ E% ~9 L  a, [( f5 P( C, ~/ I

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活8 T9 L1 I+ |1 S. @' Y3 S% \

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 & p0 b# a3 Y1 o  ~
这可是个高难度的活

7 u: b5 U+ R" Q' l' D: [$ {
是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
8 |3 M2 t  s, K+ G* x超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

) m3 K9 R1 J" X5 w1 r! J亲吃过么？
5 f. E4 P* [% \( i( E- u我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
7 R! j* Z- s2 t% K; |: g$ b4 X- D# y5 G0 ?: e

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 & ^+ N; {& u( o; Q* A& A; T1 x
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

2 {7 Q. F; S% o- M; @1 X8 R亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 : C: K! [9 j$ s) o( i$ L5 G
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

2 s6 l* B3 ^- R0 }. P% K
多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。