大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
# G( w4 }) U  F% G2 L' Q' w只有油和鱼还有菜的那种。9 _* e- i, e* F0 \3 X- U
就向沸腾鱼乡那样的。. g+ A- Y) t$ X  j1 b
9 c+ P2 i. i6 P
我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
% F, c7 I- Q3 Q7 d不想要这样的。
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0 n% i4 z4 ?; F$ ^手巧的妈妈教教我吧。! E/ d4 X9 F& y0 Z) W0 P: _
先谢谢啦！- Y* Z3 Q1 y2 s) ?: z. w

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活5 A7 G$ a/ D9 e! ~2 w: g

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 6 P# }/ q+ f+ H0 I2 H5 D' v* G! c
这可是个高难度的活

- t5 H7 Q0 a" O. ]& _5 Y% _是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 ) O. ]& @8 [# T& }
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

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亲吃过么？
0 E* J/ ~" Q: i! U( @- T我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的9 x/ A$ x5 q; \$ d! A! @. B

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张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 ! `, f- l8 {0 D- p
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
9 d. I( F! g/ c5 r  j( L7 g我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

. Z6 i3 D7 r2 z多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。