大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？8 V( V& B6 W5 z" v$ |
只有油和鱼还有菜的那种。9 s' F$ i; A+ I  `- y
就向沸腾鱼乡那样的。2 N( }  \9 p0 G# ~
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我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。7 @  q% a- d4 P0 ]
不想要这样的。' Q* q& R6 x6 w7 W& L
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手巧的妈妈教教我吧。3 }9 _) w3 |$ \0 h; A# w5 f
先谢谢啦！
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俺爱俺爷们

这可是个高难度的活  E# R3 ]/ V  g

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 4 o5 H# U% g0 U8 a( C
这可是个高难度的活

1 f4 u/ F# E: @0 v# _8 u1 F是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
$ V; D1 f0 F  J! M' O9 m超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

8 R" ~- k5 I2 s7 r/ F亲吃过么？+ N, F% P  e+ c% m8 W, ~0 u
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
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张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
  f' s/ ]3 K8 {( Y2 N: k  j什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
. S, X2 y9 w( o- p我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。