小哏儿哏儿

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9 V& d6 ], H& o" q# u& P不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单
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做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；  T. K# D# d0 U) c; ~3 K1 z
           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）
% D) z. l' h  c- r( @; h. ?           沥水、装盘；
) Z$ t0 g" b& u7 a           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）( L) D7 N& K" b2 E1 ]% H
也可以冷藏后再吃。1 s4 J5 F% `' B3 t3 Z* }( j

- b* |# m9 n- R8 G, ?2 u! V我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。9 F' b) G* N( p# j
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PS：/ g& t+ W6 o' I' A2 y+ ^

- ~, x# U+ d! p. C( A1 |苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
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. k) U  t9 C1 q8 r3 S, U柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
# u. u' I8 w; j6 o, \% x柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。# c) o) C: ~+ w( {9 X- j8 _

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虎妞妈云

爽啊

秋豆粉

黄不拉几的是什么

累并快乐着

苦与甜的结合，口味一定很不错。。

杨杨的好妈妈

苦中带甜

小哏儿哏儿

秋豆粉 发表于 2011-6-15 08:55 2 h4 v5 S$ e( D
黄不拉几的是什么

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蜂蜜柚子酱，就是咱们通常沏蜂蜜柚子茶的那个DD# R! F1 I: l" u) j) {7 O' i

小哏儿哏儿

回复 杨杨的好妈妈 的帖子$ m8 Z6 ]7 ~: e
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感谢加豆。。。+ ]+ [3 t# R; M; y

小哏儿哏儿

回复 leafo 的帖子4 R! H, c. @' y, W# K; j

2 u  ]1 N, n9 Y. h; N嘿嘿，我这个就是从冰梅苦瓜那演变来滴~~~3 ]7 \' \) q" N

emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。