大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的5 _) i- E8 V/ W$ d! ^$ W
问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
$ ]% \6 |5 C) x# n不会做呀( Q/ v; z- M; |9 T' `
$ h3 V$ t5 s0 }6 N$ h0 @6 z1 U
哪位妈妈会做呀，教我一下吧8 ^/ p0 I- f" p& a1 G7 k9 ~
谢谢啦
1 V% F- n0 f8 ~" n, c

nanan8283

我会做 一句两句说不出来
. Y# g  f' z' o8 p# B我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21 1 \5 ]1 X! y# w" z, w/ T" ~# u! @
我会做 一句两句说不出来
1 b) i5 \0 [, i/ |' `& R0 w我回头开贴说明

5 L6 e' S3 ?% @亲会做呀
+ D8 {$ ~8 I' m: E; @期待~~！！！3 _8 p# a* O! g% Z: Z: E# Z

, c) S' S# M- ^- d8 C, v真的特别想吃~
1 T- P7 `# ~! U7 }2 z, H4 A

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42 2 Y+ s2 T6 M, A; s  r) l  s
我是到这闻味来的

$ J5 l! q: W6 n/ K" l
哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47
0 ~" b& Z8 {7 S* x, {% K% N好吃的

# e4 F% q) o8 f亲也是爱吃一族吗
4 X8 i% ?6 \& Z; K3 |

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

$ Y1 c# M. M% h  N3 I6 S4 k( F& g; G* {3 ?% w* o
三不粘
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主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）. S7 p3 V% g: d" B. D) i6 {
辅料：绿豆面20克% C. o3 X) x0 c+ a9 r7 ^; l
调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克 " _3 s& G' k) F3 G% _$ r

8 p1 S! C& K9 b1 {炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；* M! q( y% Z, ^) J

6 {# M0 d7 V6 F3 u我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧
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: G" w, m4 D; N0 s8 P4 B2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；
  ]' T6 q* K" ?( W; z2 s这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。
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3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；
8 o1 S, g) G3 X! }2 G3 H4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；, P& K* `# S: [! D9 A# c
5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；
  P2 F$ f3 T+ D$ N6 p6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。9 H$ z" P) J& z& f& N1 P
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给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了& @! H- H% Z7 f( M. ?+ }) i

单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。