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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 * Y9 c/ T" O! V# L6 B
0 O) l" E- x$ x0 }, p
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
- G+ @+ C# D( v 材料& P7 @! u) ]: c$ G
杏鲍菇……200g
" |' P/ ^0 B1 ], ~6 ^ 荷兰豆……100g T: I" P) w- T- P( S n& I* _; i' n
鲜百合……25g. A+ k8 A! S! \8 N2 D
哈密瓜……30g- X( b0 ~6 Z! q9 E3 ?3 Y. w
大蒜……1瓣
- [- }% `8 x' l 姜……2片
' R$ h& `% M, S; v$ y% Q 香油……1小匙9 X9 E+ }+ ~3 _8 u# g5 c0 I9 _" u
水淀粉……1大匙/ t0 C0 P) [# n, _2 g6 D
食用油……1大匙
& B3 n* K- G, @! M. C3 L 盐……适量
- i2 K1 e0 \2 s. } 做法3 E" w, }: y; \6 c* C9 F2 X
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。7 F, C' \ {( l/ [) ^ z" Q# ~
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。 w/ u# X8 U4 p. i0 t+ O
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。7 F" {4 e) U; c6 A/ [2 [- x @
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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