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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
3 K) f( y0 c9 D4 I
8 \5 ]/ u6 |% c) T8 ]0 @1 s哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
+ x" s/ _" ^) {1 ? 材料
/ W- x9 Z: d: f" M9 b( e4 D2 M3 }: w+ T1 _; J 杏鲍菇……200g
; b% ]) e4 o! J; l7 c9 B" |& T 荷兰豆……100g# L+ Y. ]) m/ Q# D( n
鲜百合……25g
0 `( R+ U0 \8 a7 G( b, p- W+ n8 q 哈密瓜……30g [+ \8 _1 J, z R+ j; D1 Z; Z, x
大蒜……1瓣
6 \! t2 C$ \+ J: w9 F: q V 姜……2片6 f7 A* L1 T/ j
香油……1小匙5 q3 E- W. g/ ~( _
水淀粉……1大匙7 g/ ]* ^; c. ]% s: U! R
食用油……1大匙4 O! [- Z, M; T
盐……适量
& s( T0 ?5 d# q* ^ 做法7 N, h- `* c" ~) B) K" Z( \
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。2 p7 M% O' `4 q7 K( l: C# n' m: [
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
, U5 @( Q7 @- T' ~ 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。, S$ m2 ], [$ t: j$ Q, s+ u
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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