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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
8 ~: j0 a' K8 o- C/ [% K. N, T0 X) H6 `% Z
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇" o+ f$ Y5 P X+ g8 A
材料
1 _ Z- {' U# v( |7 g! J 杏鲍菇……200g+ C6 N/ R; N3 z1 ?
荷兰豆……100g# {5 U. U; m$ m/ O3 j9 d) G
鲜百合……25g# F; [4 t3 Z: A0 s8 g
哈密瓜……30g/ \+ ?5 Y$ W6 P
大蒜……1瓣) O) k$ E9 K1 r- ^2 L( |
姜……2片0 g% c5 I' ^+ f' h7 }
香油……1小匙) R+ q0 G1 f3 P) d
水淀粉……1大匙
7 a/ P7 ^* m4 A( j 食用油……1大匙
$ \' V* b6 ]& G [# R7 Z 盐……适量
7 Q) v t8 y3 }: ? F" R 做法
% m/ X6 m' j# H ?7 ]% q6 z; m 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。4 F. y: E! L: _0 ~% i
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
- M& N2 h) E# M5 G( ^ 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
$ ?& C! s6 `9 H6 k) V, k3 L 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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