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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 7 Q: B$ _9 N. e) L- K7 [
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哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇9 h3 K/ E. k) Y# g8 g9 w' I5 }
材料
" y w7 K3 U+ n1 O- t, _ 杏鲍菇……200g
: s+ Z9 c" X" T3 n- Y 荷兰豆……100g
+ b0 g( R! h/ d4 N4 x/ s. |! P 鲜百合……25g
& x; |; ?* {; P" r( J3 a; Q; ^. |/ o 哈密瓜……30g
; I9 [6 B5 Q% h) m) l. { 大蒜……1瓣
# s/ e" f/ o5 p: ^ 姜……2片2 H% A& [1 ~8 I
香油……1小匙9 b$ d: u; L% a( z% s" O9 Z# ]% s7 B
水淀粉……1大匙
7 u3 {4 a# M# |( [; V7 g 食用油……1大匙
% t( P6 L7 `( O: Q. ]# T 盐……适量
$ g5 P3 @- g* m I- Z 做法: l3 j: V3 ]- ^
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
U8 e3 q( W8 ?2 T V. a 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。' y8 q; A& I" I# l/ l/ n& ]
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
! ~7 h, B. C% w9 \ 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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