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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 5 g$ j6 M% ]9 ?" Y! p
* @9 Z2 J0 h, F
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇" k! \* N/ W5 |0 ?4 S3 o& O7 A
材料7 d% }" i N1 K+ I
杏鲍菇……200g, Z( R4 g, Y/ t
荷兰豆……100g% `* e; ^$ y+ W
鲜百合……25g
" e/ s- |/ |0 o4 n6 m& c 哈密瓜……30g/ m. w2 a8 g$ d2 H
大蒜……1瓣
) u7 R# D, p2 Q* C6 \ 姜……2片
& a, s, G M+ o7 A: a. c 香油……1小匙
( |* Z2 j4 e9 P2 @! h$ k 水淀粉……1大匙. n+ g/ w. [* L! |4 |6 D
食用油……1大匙, Q* v. ]( q* d! p; T
盐……适量$ v0 _' \4 V3 e1 n
做法, m2 S) k) z5 i& f) |
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
6 F3 H* r4 ^6 a n& X+ } 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。) S( J' V& s7 s
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。, f( L5 R1 C* ^
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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