追寻·自由

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! c) @; v6 L2 r" r& ~* t" D/ }! r什么都不多说了直接上照片，呵呵  以后会继续上新的菜和大家分享。。。。。

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我和老公不吃香菜所以就没有放香菜，鸡肉我弄少了，看见全是土豆，呵呵。

有德有才小丫头

口水中~~~2 ^2 g8 V' H* ]8 D3 B3 w
怎么做的
1 m$ w7 i+ C, E# D" b, @8 G6 P9 ]: M快说说

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其实做法很简单的。我这次的用料是：鸡肉半只、豆片、土豆、芹菜。  }+ x5 }# z7 t) o! [, f0 \2 S
1、先把鸡肉焯水多煮煮，一定煮到鸡肉熟了为止。然后用盆沥干水。
7 y. n; u/ r  g9 f+ n) a2、锅里放油炸鸡肉，不用太多油就比平时炒菜多一点就可以了，然后依次炸土豆条，豆片什么的，还有茶树菇也得炸。炸好了用碗装好备用。9 C6 v' v, ^: |( y
3、炒料，用到的料有葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、其实可以用一点火锅底料，只要一点就行，先炒豆瓣酱和底料花椒，然后放葱姜蒜。多炒一会然后放鸡肉，加点料酒炒炒，依次放土豆、豆片、炒一会放点酱油和醋在放芹菜炒，最后放盐白糖味精鸡精，调味起锅，起锅后放点点芝麻和香菜就OK了。

yaya3000

，真牛

杨杨的好妈妈

看着就有食欲

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回复 宝宝春天出生 的帖子
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亲，你自己试着做呗！其实挺简单的。
) }' O& ^+ m" E  C, U

zhangmei1225

一之小猫

看着就香啊

祖妈

亲用的什么火锅底料