追寻·自由

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, i- M: L( E; y8 D( |! Y什么都不多说了直接上照片，呵呵  以后会继续上新的菜和大家分享。。。。。

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我和老公不吃香菜所以就没有放香菜，鸡肉我弄少了，看见全是土豆，呵呵。

有德有才小丫头

口水中~~~9 y  ^% c. J0 l2 O7 \7 p
怎么做的
, p- J/ k2 c) k) h8 h4 }) D/ X* l快说说

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其实做法很简单的。我这次的用料是：鸡肉半只、豆片、土豆、芹菜。7 |, g! E% Q/ f" Q0 D+ v% H
1、先把鸡肉焯水多煮煮，一定煮到鸡肉熟了为止。然后用盆沥干水。
, K! k8 G5 \* z. h! I; @* d- {2、锅里放油炸鸡肉，不用太多油就比平时炒菜多一点就可以了，然后依次炸土豆条，豆片什么的，还有茶树菇也得炸。炸好了用碗装好备用。5 x& I# M" @4 E* d. `( ^
3、炒料，用到的料有葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、其实可以用一点火锅底料，只要一点就行，先炒豆瓣酱和底料花椒，然后放葱姜蒜。多炒一会然后放鸡肉，加点料酒炒炒，依次放土豆、豆片、炒一会放点酱油和醋在放芹菜炒，最后放盐白糖味精鸡精，调味起锅，起锅后放点点芝麻和香菜就OK了。

yaya3000

，真牛

杨杨的好妈妈

看着就有食欲

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回复 宝宝春天出生 的帖子
# ?8 n7 f  `4 V; g1 Y! c; c" Y! u6 u0 @. p7 U
亲，你自己试着做呗！其实挺简单的。, ]; |) F! U! O/ R, K7 W

zhangmei1225

一之小猫

看着就香啊

祖妈

亲用的什么火锅底料