追寻·自由

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( ?- }# E6 S5 i; K' k% B8 M2 h什么都不多说了直接上照片，呵呵  以后会继续上新的菜和大家分享。。。。。

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我和老公不吃香菜所以就没有放香菜，鸡肉我弄少了，看见全是土豆，呵呵。

有德有才小丫头

口水中~~~
9 R) C9 X% D+ O6 |9 ~. M怎么做的' [$ z4 _" y+ _1 }/ f; u; l
快说说

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其实做法很简单的。我这次的用料是：鸡肉半只、豆片、土豆、芹菜。% O  L/ M1 ^4 {+ n& O0 v& d0 T
1、先把鸡肉焯水多煮煮，一定煮到鸡肉熟了为止。然后用盆沥干水。" `/ {* l, L4 ~. l& Z) d# @
2、锅里放油炸鸡肉，不用太多油就比平时炒菜多一点就可以了，然后依次炸土豆条，豆片什么的，还有茶树菇也得炸。炸好了用碗装好备用。& q; n& n6 ^( D) e: A! U0 J" k
3、炒料，用到的料有葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、其实可以用一点火锅底料，只要一点就行，先炒豆瓣酱和底料花椒，然后放葱姜蒜。多炒一会然后放鸡肉，加点料酒炒炒，依次放土豆、豆片、炒一会放点酱油和醋在放芹菜炒，最后放盐白糖味精鸡精，调味起锅，起锅后放点点芝麻和香菜就OK了。

yaya3000

，真牛

杨杨的好妈妈

看着就有食欲

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回复 宝宝春天出生 的帖子
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0 D0 h. w" O. I7 c# N. F亲，你自己试着做呗！其实挺简单的。, w, j% D: c( ~0 X# c- |

zhangmei1225

一之小猫

看着就香啊

祖妈

亲用的什么火锅底料