- 妈豆
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这个灰常灰常的简单易做
% w# M. k$ T% c& E% M: |而且是宝宝补铁补血灰常好的食品呢
$ Z% N/ h u' ?, C }而且好消化吸收很健康滴~~+ K/ F, E) G, G; J) M! S, V! X# Q
做法灰常滴简单
2 S! L8 }7 ?( F8 C切一些葱姜末 把花黄菜泡发去跟洗净切成小段 * x' b( e/ S e; ]$ ]0 e% @& O
9 E* T6 i& C4 ?6 A7 D$ `" V: ^6 i
把血豆腐切块 用开水焯一下2 ~ |) e& T2 X0 D: l: J
主要就是为了去掉血豆腐里面的性味" `, |. ?" V: Y/ V6 ~4 b# v1 r' e
用猪血或鸭血都可以的 ' V5 b0 ^. z v8 X" v6 b, b
* ?1 Y0 i+ x- R' `# r$ s/ S% o3 I然后把黄花菜也焯一下3 Q5 Y3 M) R& w7 P8 D5 A
, { D+ C6 R s* d! E X沥干水分
, ^: V( V" \& y, s: D5 ^. A# C1 t# M! X: C
然后锅中到底油把葱姜末爆香 然后倒入一点料酒 酱油和盐炒一下
) X. e* A, Y5 J: b1 T) ~" X4 a加入水或者高汤 把焯好的血豆腐和黄花菜一起倒入锅里 小火煮一会
7 F. b/ i( S; S! f最后加一点水淀粉勾芡 淋一点香油就可以出锅了
9 t% g5 [- e: {% }* E* z- I3 s: F也可以加一点香菜配色 让宝宝更有食欲
: }8 h5 k* a) t& M- S" R9 T1 a& @' M
$ F/ h9 ^ O4 F: K! U: Y
6 q: ~' K! {( c( ~) u我比较喜欢这两个搭配 比较营养而且
; X- U) \% }) `, K* Q4 s& J3 x黄花菜的香气也可以盖住血豆腐的气味 宝宝粉喜欢. a- H) d5 Y* f4 _! {8 ?
而且血豆腐是补贴补血灰常好的食物呢 甚至要比肝 瘦肉这些补铁效果更好呢
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