- 妈豆
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猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉,馅没啥科技含量,就是普通手法调就好了。放点水调稀点,然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
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云吞皮市场卖面条的地方都有的卖,很方便。4 c% P) U; E$ U$ S$ P5 W
不会包也没关系,只要稍微把馅捏在皮里就好了,买的云吞皮下水就会粘在一起,不用担心会露陷。+ y; T: Y& ]. h/ Y! v0 A0 O
' g$ ]1 }+ }3 p% f+ b. j. a0 h肉馅包滴足足的,我喜欢。。。2 c) F8 t0 u5 J6 b; O+ v2 B
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