- 妈豆
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! f1 \5 F& `& Z猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉,馅没啥科技含量,就是普通手法调就好了。放点水调稀点,然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
) T9 s" Q7 P" m# j$ w8 Q" @ # M: c" P+ P7 ^3 w' g% u- s& y
云吞皮市场卖面条的地方都有的卖,很方便。: R x1 Q' W9 Y; u0 Y
不会包也没关系,只要稍微把馅捏在皮里就好了,买的云吞皮下水就会粘在一起,不用担心会露陷。) m: J2 i. M9 k, \7 Q+ e% B: o, n
) W* `% s- p: L! o+ Y- U
肉馅包滴足足的,我喜欢。。。
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