剑戈

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5 _; ?, X  S- K! Z4 z( s板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。
! x/ L9 T3 M, J' b材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
# ]% B7 m! m$ l) |, R6 R% k昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃# Q, p8 _3 b$ R7 H
先喂奶去，明天上PP
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图片和步骤在第7楼$ V* \1 g3 |4 \; L2 r' H- V
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧$ J3 k% o# `2 a
想包的MM看好了哦) \! i7 s5 W% \' }1 E
第一步买好材料，上面已经说了。+ M  F$ t- E/ M- ?4 g
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶
- I1 k  j2 |  {6 c第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。/ S8 [( G9 s: g. W; R

' Q9 w3 i3 @# e$ F- x) Z% p这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。. H1 a& g( e; T5 L5 m* z" Z2 T

( C5 p4 H/ w9 ]' U; ?第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
" S5 b$ Q# Z  N0 ?0 K- O6 T五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
, ?7 k, g; F: Y6 e- E2 H我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。* J! d/ h  T: y3 \2 E3 _

; s+ O9 p& u, {! E: f( x第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
7 Z( l8 z; S' B一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。. I7 K1 j5 h# P' q

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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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% I  K4 G9 b- z1 v& X这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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' J" k# |0 |* ]2 c对了，还有线和剪刀得准备好。
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! m7 ^( R8 w, e1 n( \& s最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。( |2 T4 o( L5 G, _) u5 ]$ S
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两个锅一起。
2 c+ R% O- D  E& L' c快煮好的时候* k8 S' A* v2 _% L7 m
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2 T+ ^5 R# U% [3 f2 I! P2 q# \最后的成果
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最后居然还剩下一些馅& e. O' Q( j% ]3 B$ ~

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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子) e* Q) u( O4 `2 y$ f5 \& D# m

8 y' X% u: i# M等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧
+ ]5 w+ I1 g6 m6 z0 ^' x想包的MM看好了哦; }/ P. `3 H, P' X" r& L
第一步买好材料，上面已经说了。( O) [8 _& e0 I7 E2 u. |1 I
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。  _% u) ?7 t; I) j4 J& H+ S5 p" F

5 R  S8 x+ M5 Y4 A: R1 X, C9 e  K这是我妈妈在洗粽子叶
8 Y$ ~; n$ ~2 k! b# E% S第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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8 q0 k3 }2 R9 b& g1 L* U  ~& l这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。" G. M+ @$ L! f4 \$ I) @7 t
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
2 E# F5 Z5 L) ?- x五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
+ Y( V/ z& x2 V' C% B我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。& [3 {) A: X$ ^) b$ k
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。+ o) o  n: N. @' z4 p" v! m& P6 g$ O
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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4 Q9 y) v/ _  @; q& x/ i第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。' B& C+ H5 X2 n( Z9 Y8 I& x8 l

6 ~/ W) N0 e/ K- E对了，还有线和剪刀得准备好。
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* [2 w$ z3 N5 ~0 p* X最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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; V3 b' Y4 ?0 I7 n6 f& Q6 ?8 |两个锅一起。
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最后的成果
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最后居然还剩下一些馅3 x8 y" N2 T+ M* T. u

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有德有才小丫头

我来啦5 ]% t  U# p5 h% O1 Q# a6 J. d+ L% R
真不错~~~) c4 |' b- ^+ l" N9 B
巧妇
) ?7 [6 \( X9 ]亲包的好大呀
# V; T, |$ v% L! m) \是南方都包成这样吗
, n4 o6 ?& C2 p 对了
% t; T1 `, W5 C. u% A( G0 l3 q亲买的糯米2.8元一斤
% }6 ?! B8 T/ L9 o% @/ G- d真便宜
$ C$ P4 B8 H* L' R5 q; j在哪里买的

剑戈

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特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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5 [+ K7 `# {0 ~( v1 O图片上了