剑戈

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3 K8 f' _5 Y4 s" `板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。& A2 O4 c/ c4 T: B
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.) d% y4 V3 k9 N0 f% n9 ^4 Y
昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
/ Z! d6 I& e0 z3 ]先喂奶去，明天上PP
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图片和步骤在第7楼) x% |$ e9 s$ A- _: p
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧4 P$ Y& x  }$ h7 Q
想包的MM看好了哦7 p4 w* y7 \& }; G8 X! |0 _4 A
第一步买好材料，上面已经说了。
+ k+ l" |; g1 m0 `1 o第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。6 J5 c# e: Y$ N! a

* E# \! F( e4 x" p& j这是我妈妈在洗粽子叶
/ |, {- L. W$ L第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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2 ^( E/ x0 v' d, J/ n* y这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。% ~! o5 u: q( c8 P( s
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。" ^& z: f$ {/ {: A3 ^9 B# l( W
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
7 F  N+ Q# w, p  }9 Q) _我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。7 L% w8 @- f# j! R% P

* l  a5 j: @+ X, y4 G第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。$ ^0 E) T0 C3 ~& ?& g# W
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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6 o# `0 x6 D0 t: Q: c' d+ \第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……. X/ _  i* i5 }4 s( |

3 C7 x2 l' F) S% P6 b$ v6 J这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。# s4 R+ P. k0 z- P
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对了，还有线和剪刀得准备好。4 H3 Z2 `7 M, U' I$ S3 d$ h( ^
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。1 n9 L: J8 v1 e3 h3 Y* g; O& V7 h0 \
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两个锅一起。
% V% `' T6 C" z3 G9 ^1 C4 C快煮好的时候3 z: W' H0 h: W" ^8 X0 M. [

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( d7 t. E" a6 c4 e最后的成果* ~$ T' n. w5 C% S  H# m6 J/ r
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最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子* R6 A' n' S7 n) I/ B

9 ~7 O# c* @3 q+ Z  ?1 L等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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% R$ N! t& y7 R7 t6 p, K+ V一看就很好吃吧
! J2 a" A. N" @想包的MM看好了哦
1 G7 O2 s# F4 o第一步买好材料，上面已经说了。
1 b6 x4 T' `- l第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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" U% l& y7 k% w$ w  r& p这是我妈妈在洗粽子叶- @  l) @3 v5 j9 \
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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4 U1 h5 v% A5 ~) v2 L8 G这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。" e, C+ L: {& l/ g5 l% U
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
( }" L& J9 h( n0 k我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。. e: W' ~4 J& X" J: y
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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* B+ c4 E5 x0 h1 a对了，还有线和剪刀得准备好。6 O' [7 c' ~3 a
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。$ k3 u8 Y8 Q1 ?) U1 e5 N
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两个锅一起。; h) |# F4 u7 E( z8 {7 c& C7 f
快煮好的时候
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最后的成果( l. g( P" G' \+ Y
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最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦/ {# ~- `2 L8 t" `5 ~. e
真不错~~~
" h! j( L3 h0 S6 {3 c# W" C巧妇! O- [5 H( J/ ?4 w
亲包的好大呀
* R! V; X. ]& q: w; n9 V+ \  j& \是南方都包成这样吗4 T9 D! a) w* f
对了) L) S3 j2 i) V( F3 j8 H
亲买的糯米2.8元一斤
) l* G) X' f1 W( R真便宜' j/ B& u; v, X( u; P# ~  u6 Q
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子
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特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子5 N. t, b. r1 d1 m: D  P, }
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图片上了