剑戈

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0 x5 O9 l1 e5 g& D  `) E8 h* R5 o7 A板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。$ O* J7 h0 _( t
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8." z6 T8 h) N# L6 b7 f+ p+ \% y
昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
, H4 M5 q9 w9 Y2 C9 Q" X* F0 g* n. `; p先喂奶去，明天上PP% B5 K6 `$ o$ L, l
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图片和步骤在第7楼% E2 L9 m9 z1 S
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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) z6 x8 \. C7 g& p) w* m9 t( ?3 m一看就很好吃吧
! J* K$ x" q' B9 H: a' K想包的MM看好了哦7 K# C; o4 ?0 ?3 w  y
第一步买好材料，上面已经说了。/ g# p& |+ c6 V! N& w/ ]2 U  w
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。/ ]& _$ F! e2 s: O. \- j9 x5 A
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这是我妈妈在洗粽子叶
! `! p# B# S; O: [第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。6 E" W9 \" _5 E4 r" z- ^: _7 |5 [

! h* h! O1 {6 [2 o: m7 O5 `这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。5 y- b3 ]- k/ n, y; G! W+ m; ~

3 K( a' X; q0 w) Z  t0 I第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
: \3 T5 C) H3 @. f4 |% \五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
0 U! {- [  I, G2 t9 P1 o5 l3 U我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。+ \  n  \# e% S* A, Z

5 \) o6 }. |: s: g第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。4 J& R2 ~9 m% {* W, S
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……4 T$ k2 x7 \, X4 b+ p4 X6 a4 O- _
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。4 R: X  T6 h. I: ~

( d0 g4 X" }1 e5 v  }6 `, I对了，还有线和剪刀得准备好。
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( y# B4 z( r; ?# w/ d最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。, C8 J5 K+ y+ E- h) f% p' G8 _

& U& z  o7 J4 }, [. c6 s两个锅一起。$ P6 e' a3 \" b3 J" F9 t& ^
快煮好的时候3 d' Q: w  d& v" f& W

( o9 n! V/ S9 C  m& C! U2 G0 b* q- J9 m5 ~7 e6 q7 `* L7 `& s
最后的成果. z" U2 E7 m  F8 N6 n8 c) _& L

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3 }$ d+ S# O* p! w2 h5 w$ T- Y$ _# a9 Z& e3 f6 H! T, n& @9 @
最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子
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. K$ O4 l: l* _, M: c等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧
, d7 x  h8 ], r想包的MM看好了哦
1 ?9 _2 Q3 C$ ?第一步买好材料，上面已经说了。! f5 Q; s: i7 d0 w9 V& r7 {
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。1 T8 m! ]$ H  _

$ ?6 k+ J' f9 O这是我妈妈在洗粽子叶
0 Z" F' {" O: t* U9 [第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。; i7 z. E) a. ?
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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. M3 g5 H6 {, [* t0 x第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
" h! |/ y3 v1 h& H1 p五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
& a7 ~* }2 L1 I我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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+ Z2 C9 }6 Q9 [7 N0 u第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
# k9 @% n0 u# z6 I! [! Z4 n一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。4 i& `' a& ?; g5 w. r& v/ P
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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1 ]6 \, u/ k, J  Q/ \这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。  f7 i1 h) v& K! O
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对了，还有线和剪刀得准备好。2 r+ F9 L. f' E! G. G$ ^$ M* _
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。/ [! a9 P9 z9 Y+ m- A( B5 g3 V
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两个锅一起。
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最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦
! a' W- T' W. H" d真不错~~~
$ h' q/ h! K& `5 [! {# W1 p巧妇( p, X: H; E+ d9 q) V
亲包的好大呀
5 R1 e2 ^, X3 J  J# G  F9 Z- S是南方都包成这样吗9 O. Z7 s1 u- f) C! P" n4 [, e1 D
对了: \/ V+ h1 ]& V8 Z: p$ t
亲买的糯米2.8元一斤, A8 t) S- e. u
真便宜
' d( w' V" A4 H; I. j在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子* M! W4 t5 @' t& H
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特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子# ~9 [: L; a' Y5 n( h9 z, E3 k
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图片上了