剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。+ }$ Q9 S" O$ i5 d
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
1 Q, \" Y9 v3 Z2 ~- U5 l$ b昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
1 y1 e( O  c# g( R4 L* a先喂奶去，明天上PP
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图片和步骤在第7楼, Z) z  U: j4 z
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍6 p9 W6 u' V" g  ?
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一看就很好吃吧$ Z1 B- g, V3 u  Q, f( @+ @7 T; }) D- o
想包的MM看好了哦8 ]3 A% }$ j% G; u7 A( p
第一步买好材料，上面已经说了。3 q7 `6 ^- |. U( w4 I$ l5 s0 h
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶9 P. {1 C3 u; o* n4 q
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。/ z- l- V4 t! s4 E
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。: ]: J9 v! D1 B2 _4 W  n
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
" R: V5 K  y# O5 p+ M1 J五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。& d  c, T$ U8 I& i; V8 D6 C
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。$ s8 K2 ^- f# S$ ^: w+ ^
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。+ p2 f" i3 B( q) X& x4 P
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。6 J& w# T  k2 v) k" u# Z
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对了，还有线和剪刀得准备好。$ g5 R7 O1 x3 F
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。" m. e) d% \& Y! U' ]* G& s

+ _! u, E/ B8 J( o7 o两个锅一起。
% ]: `) F# O0 Z* A$ o* X8 L$ w快煮好的时候: n* V  D) K  m9 K: P

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9 a! M/ X- q( j! ?最后的成果
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% i! ~, l4 K4 m! B# `6 U! w最后居然还剩下一些馅  A1 a) j/ b2 I6 [, o

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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子4 G' R7 B7 a8 ?/ w) w
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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; H' d' w5 J) H: }先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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! A2 w. H3 Z! l5 p6 B$ c2 h. O) E一看就很好吃吧! r+ y4 M+ e# H4 i! w
想包的MM看好了哦" W" a% h& V+ C, c0 V9 d
第一步买好材料，上面已经说了。$ y; j8 U- y9 T/ {
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶
5 N' h( H6 I4 w( S" o) c& K第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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5 }- w5 ?" }* `7 x" k* P) j这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
( Q& A% s: P$ N0 R6 B五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。# n9 m$ J7 j! D9 m! |3 I
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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# G: W; r2 H# \. X$ C. y第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。+ r; G9 I! b: Z* }
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。' {0 R$ v$ V; ~* U' r

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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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2 \' u0 q4 V/ B- [这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。) c- _% Y; L( R4 w) T, n! B# ~+ f
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两个锅一起。
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最后的成果
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最后居然还剩下一些馅# f6 N5 k" P# b

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有德有才小丫头

我来啦
9 x0 k, q" x' Y- L: A# z真不错~~~0 v- Y4 B, b# g& A* g7 V
巧妇
7 e5 z# Y$ h7 I; D- q/ Q亲包的好大呀, u/ W0 C- y$ W: H
是南方都包成这样吗# v' u" C1 U5 D" W
对了
4 n0 w+ q$ A  x) P. i, i# L% w亲买的糯米2.8元一斤* n; A, {7 _! Y! E1 k5 f: k  ?, v- o
真便宜# L2 {" a) s* ~) y9 F
在哪里买的

剑戈

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- S. o8 h7 [3 g/ C. L3 v0 f2 q特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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* z5 J2 I2 |. b9 l6 @图片上了