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本帖最后由 biubiu2 于 2011-5-23 11:27 编辑 # r( ^! P: _8 [/ S" n
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今天心情不错,也闲来无事的。做了Pisa和蛋挞,是头一次做哦。还算不错~~嘻嘻。不白活了上图拉。亲们没事也给宝宝做做把!宸宸特爱吃~~嘻嘻 8" />8" />8" />8" />
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9 }! y4 k% @. ~1 ?+ X% o, F- j
70毫升牛奶+70毫升淡奶油+8个托+3蛋黄+2勺白糖 (最好少弄点,控制在6个,这样烤的均匀,配比是 50毫升奶+50毫升淡奶油+6个托+2蛋黄+2勺白糖)把牛奶和白糖混一起搅拌,然后过两下,免得下面有渣子。' N5 e0 h& d/ P) [% s/ _3 y
下一步
6 } M, c8 q; G8 Z7 C7 Y3 {淡奶油倒容器里搅拌3分钟
% D. @3 {( w |然后再把之前和糖混合的奶导入蛋黄里,搅拌" P Z* v' V: D4 P0 v% ~
搅拌均匀然后导入淡奶油里搅拌
* _' z( j6 G. s# p0 U
a/ Y5 V" R: K6 y. i+ f+ ~" ]6 m都摆好了0 T9 Y# O$ g! c( {
倒入蛋液) d$ M: @: x% r9 ^# ~' s1 ^- {
" r7 ~# I9 D" p3 D6 O! q2 O4 t
大概12。3分钟
# k2 N; o' K1 s' m1 N+ v5 K完成。有点过我这个是15分钟了!% M. H- \5 w$ ` z/ g, {
; Z% i+ l' z! S; Z1 r
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8 g9 R) @- R, IDIY批萨篇~~! s" p; m1 c( N" C$ S
现成的饼
" Z5 ~ @' ~! A9 @+ U第一层批萨酱薄薄的涂匀,然后芝士萨薄薄一层匀拉。
0 M7 C8 Y I5 R: V* J: E! z我用的是青椒,培根,蘑菇,香肠,洋葱,这个根据个人喜好的!3 M+ _2 }% v5 n: D# v: {
上面再撒上一层厚厚的芝士哦,一定把肉也盖住。
. R3 H0 ]6 D- s# s成品,真的不次必胜客的。还特便宜,拔丝,忘照了。光顾吃了嘻嘻。。挺简单的亲们也试试把。自己会做了觉得在外面吃Pisa非常的不值,这个外面得卖90多把。自己做的成本不到15元。而且分量超足,很多肉嘻嘻!!大家也试试
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