小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了
9 {" x7 ]- \: [5 Z2 y最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？2 a4 f1 x' x. O

8 H- h3 s, p; i5 c$ H听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
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  [& i, U# e4 {  c5 ]- [大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧  X" u# ?5 A, o* p0 E

小屁股卷卷

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上个图* [1 }$ S! p1 |- I- m. \- L

杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜6 R: {0 F9 i$ Z3 [& h1 a* o
不是津菜8 I% z( h8 s6 \

太太姓王

八珍豆腐# v9 q: _8 n, `, M; v
老爆三
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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。" R5 a$ b/ ]: B% A+ i, G
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。2 r* r8 D! @( x8 D
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06 2 ^. b& p; K: M/ s* ?
酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

5 F% L* ^/ K) \( K" k; B4 |( n我喜欢吃干煸鱿鱼须! W9 U6 i' B& K- z