小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了: R  z; C* t* C% W, X9 }4 m
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？- G2 M5 y# r( m$ }

  _1 i/ d3 C. c5 z6 {5 E) M. `听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
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, d. \# p. ?4 f4 t) G6 n7 |* Z大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧
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小屁股卷卷

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7 U5 Z1 p# ]0 t3 `' [! D# e上个图
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杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜$ ?/ v0 B* ?3 J  ~) V% q! B4 r8 h
不是津菜
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太太姓王

八珍豆腐
9 R2 O4 d4 N" o  A老爆三% b$ h. }6 u7 J5 P. y* T, U
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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。- V! l( r1 D2 Z& V* |( H0 o( ~
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。% f, m( p" g6 [8 O' Z
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06 7 _, Y+ V! _! Q6 ?( _, L
酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

1 f3 l8 m' s! T& @  f6 N我喜欢吃干煸鱿鱼须1 n, @) ?2 {: Q3 l; Q