爱美丽妈妈

这个也是准备的重阳节作品，本人和家人很忠爱这道菜，即简单又好吃，不多说了 上PP~~~~~~~~~~~~~~) P# a0 n! S' B ]0 ]) t* t S& t 3 r: R9 ~* {' q( J4 Q) Z! V1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟 ( M- W, ]% C) e" G1 C7 j: h* Q$ K* I& }5 \6 }) `9 y7 `1 D0 N7 ?2 Q, F [ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:27 编辑 ]

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2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可；

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3、腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊； 5 K3 w) `1 i. n1 D3 A0 a+ K) y% U8 x. c' }4 N! ~9 {4 ]+ b# n/ q( R- |+ `* J 4、锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出；

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5、锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份

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6、吃时洒上椒盐即可！

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椒盐可以自己做，很简单。 / ~9 H4 E9 l( J 1 h! D' J! s* u5 p6 b8 a1、花椒和盐比例为2：1； ' E+ `, o( Q9 U8 j' \* N& `! } 9 e5 w/ B" ]8 O) ]2、花椒小火煸香盛出，盐小火炒至微黄；0 g! `) S& z6 M; u- x# q- n! m; b 8 `* V' P8 H1 p+ ]2 V) y$ s2 u3、混合，用酒瓶压碎，或者用料理机打碎均可！

鑫鑫妈

咱们爱好相同，肉食动物

爱美丽妈妈

偶们一家子都是肉食动物

生完就减肥

我超爱吃糖醋里脊,,不过貌似你这个看起来也不错哈~~~ & L6 F2 @1 d( D" O" S' ^下次弄个糖醋的,,教教偶怎么做~~~

爱美丽妈妈

好的 糖醋的偶也喜欢啊