- 妈豆
- 2390
- 昵称
-
- 经验值
- 2218
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-1
- 积分
- 2218
- 精华
- 0
- UID
- 5351920
   
- 宝宝生日
- 2011-03-29
- 帖子
- 441
|
本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
2 L1 j6 I# z; e+ y5 F* w q% \# Y, n' s; f/ @
做法很简单
& J% ]: ]1 d3 s) K( a6 _ U. g. C$ z+ E( y
把水面煮熟(废话),硬点,然后加菜油豁转。盛出来备用。
& A/ u& o n) I0 ]! i$ P( ]生抽、醋打底。如果面晾得比较干,可以适当加点水稀释一下;$ @' p2 _( d" }$ C* @/ w3 I1 h# g" R
把面放进去,然后放上葱花和蒜粒;
/ C g) @8 h4 E' x/ G! S加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的,所以一般糖加得有点多;/ F" t7 Z) U; H/ ^) U
最后撒点芽菜和芝麻,齐活儿~5 @; r. m/ m! _+ I& w) p; c0 ?7 [0 \% ~
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。
2 _0 s1 q( F) n! |8 U' H0 t) }: \ ! V5 I- [3 x ?9 d, [' z+ B
! U3 Y l- [3 x' p2 {) z; `爽口啊% d+ J$ y ~4 v' X7 N0 z$ s/ B! D
- F" g& W: ?' T" ~& @9 p
# N0 ~, e7 }6 m! M
|
|