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回复 Michellezyj 的帖子+ B8 h: q0 R/ e7 v
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原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐
3 L" W; X. I+ z7 H: r" H W做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来: {+ [0 ^3 L1 G5 ?8 e
2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)! Y, J( g' S: D3 m) n8 J; [ b
3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色& B7 b7 }, u$ O+ q# \+ w
4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
7 b. w3 Y5 D5 x# s4 X. h, n6 e; y. z* }5 l1 b; ~
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