elainechuai

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% I! x- X* J) p( p5 m          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！2 z' b$ h7 g" R8 G

0 ~' u! ^! r- y腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒
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放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
, d4 L; D/ F& o) j( bPS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  0 w$ o. c# x* j( E: v
1 W( o6 }# J- o0 B2 b

小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

" s. l8 b, ?( n( {/ N
0 r3 q: _3 q2 R6 z  [; R附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法( m& q4 n; i2 n, V9 Z* h6 y/ _
; U$ F# u* P* L# M: ^7 B
这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒
6 d2 }: ?6 G. d腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
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caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园
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$ r9 r/ U, H3 {3 P8 ~9 Q带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  
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早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来
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我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙
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; \+ C, S6 l. z% A点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管4 H4 i2 @+ \8 w2 K

0 ?' D$ [9 X( C建议一定要带酒精 这个碳台难点了8 h; h) s$ p: d7 q! d8 D2 R/ r

朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!
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吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!
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