elainechuai

$ P% Y( Y& V% ]& z9 w4 l% q  c2 v1 {/ ~! a" K9 I
          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！
  n" X& P% p+ ?" H2 a+ c6 e7 \3 X3 D
腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒
2 B- X9 X+ C' A) g0 N
# I3 t4 L" i  s* `2 S+ g放到羊腿肉和羊排里用手抓匀/ y' w5 l* f3 M7 a. i
PS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  2 q* N7 ?! s! {5 _& [; Q
* p% O$ a) P" m7 b

小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

/ p& A% K# _  z' Y! A

( o1 N3 W! Y& w9 J- X8 z+ i附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法
& B8 A; N; ]+ W. l/ W( B( V1 U" Y5 x" C8 _! ]8 Y4 c
这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒
: [+ `; @5 j- O1 a% O% T  {腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!5 k9 Y4 i+ V( `$ B; Y  I

caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园 # d% m; r( j, d" b' r
& K; ^% D4 c2 O
带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  
2 f7 W0 G: S  w/ }8 D7 f, J0 H7 ]3 `$ g- g
早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来/ X/ R( @: W# r  H7 E# R

1 ?- P; P5 N  b  x* W1 l$ z, @
$ }) l7 t& R9 I# M

我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙
2 b8 U" U9 Q2 t5 k5 d1 K
2 M( I8 x$ g7 y( @4 `) w8 ]5 L点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管
; m1 A2 Y6 i1 k' `$ ^7 s0 P7 w
, C1 K. X/ u7 [1 a建议一定要带酒精 这个碳台难点了
3 u. x  [* P( U

朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!, [  d! g3 j; p5 m& n

8 C+ ^, Z5 x% E  T& `# F: k吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!$ y: h6 P. r- \) N) u4 J$ a6 [6 @