elainechuai

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3 [+ x% J- U; H: f          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！1 ?; t0 Z& r; F& S4 J+ P9 M

, |' V) g  C2 A; z3 G/ ~( W* N9 K腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒8 f1 r$ t) h6 v% \+ s1 x0 H, i
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放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
' y% Q. E# h+ C4 @PS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  # N4 y5 s0 t# g3 ~6 e

. Z  l8 q0 }% D& G

小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

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* ]5 {- N2 {* ?' b9 ?" R附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法$ P6 D& ?) r0 L0 {! O8 x' D
* t  d: O5 o6 H; C* G+ a2 C
这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒$ W+ H- m; O; \( y4 W
腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!: e! O7 S  P% ~0 o5 y8 M

caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园 / U" [) D) K6 c  t
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带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  * q7 g$ d  i. f- _- a2 g; T3 x
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早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来, p) I4 r3 n6 {* u, m# Q% @' M' d

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我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙
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点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管, [5 Y; U) G; F- c9 K9 v/ U

) c* R8 M' D9 C  J9 q建议一定要带酒精 这个碳台难点了
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朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!6 v" A. w* ~# M& _& E

! o' f7 S5 ^0 H$ l, w吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!: g) J3 N, O( V. g( g