花轮桃子

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我没用什么嫩肉粉。我家也从来不用鸡精什么的。
( Y* L3 n! J$ M1 c0 f今天切排骨的人没在。拿回家想让老公切个试试。结果没成功6 n3 N6 B1 O& X6 T2 p3 |
那么大块。反正锅里炸的下。开始吧。
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& U9 l, M7 X5 ~  ~9 S焯水后。我把排骨先炖了一下。这样还有排骨汤可以喝（排骨汤太油腻我加了白味噌做了口噌汤）
; U: [5 |7 p2 D水里加蒜八角桂皮一小块。开着盖炖，开盖炖可以让猪肉里的异味挥散出去。# m+ z+ a1 k7 b$ Z$ F
炖半个小时后加盐再炖五分钟。拿出来一会用。
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蒜一小碗。搅拌机里加水没过刀头把蒜洗净倒下去。加酱油糖少量盐。1 J+ b! K, q. h  O4 I& I6 C
搅成糊涂在还热的排骨上。腌半个小时以上。4 Z4 M) t1 f, u& |1 ]
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热锅倒油。油热后下排骨。热油炸排骨能让排骨少吃很多油。3 K" @* o7 ^! O& m0 K

" F$ b7 O; C* L5 v) ^5 @注意翻面。最好戴个烤箱手套。# I$ Z) ~8 u. B

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芹菜炒海虾。其实是为了把冰柜里腾点地放冰淇淋
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先炒一遍芹菜。这样锅里会有芹菜的香油。然后爆虾。
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撒盐。翻炒这样虾上会有烤盐的香味。
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: X8 ~3 E9 U: T9 S) c( P$ d虾变深红后再放芹菜炒一会。
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  L; X, s' f0 ]  b9 f# y  _我和我老公的最爱。温拌扇贝。
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今天还放了粉皮。。" B3 a/ G9 T$ q3 u
粉皮先盐醋酱油先拌盐。* _. C& s  S. P  h8 }! z

' C+ ]" Z6 U0 V' ^  E扇贝一定要自然解冻。或者隔水泡。0 Y+ O8 N* |* P# Z0 e( y
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今天解冻扇贝时进水了。会容易散。
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7 p2 V# ]5 `9 {- M扇贝洗净后焯水。放盘里加盐糖一点。醋& b7 K9 v# d( F

. `' e6 \' i; ~- X, s酱油拌均。放一点香菜。
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热锅烧热油。把蒜炸香。: c4 g8 c* h# G) k# }4 Z- T

+ N$ i* j4 ?) ~6 X, t# }浇在扇贝上。然后拌均。- F5 \& K2 ?5 y0 n' K

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皮蛋豆腐。" C8 S* W2 g6 _* w# t
做味噌汤只用一点豆腐就够了。6 [1 Q0 T: u5 B9 g, C$ w: @) B
剩下很多。拿了一个皮蛋凉拌一下。
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1 v3 S* t* U# D+ F豆腐沥干水后加盐拌下。等到豆腐杀出汤来再沥一下
0 r2 p5 k* V" F; [皮蛋切切拌一。加香油。5 s8 f1 [" [$ C9 C' v5 e& i

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4 q- P+ R" `& ]/ N, i3" />蒜香西兰花
" t( H, m2 ?3 o8 t西兰花焯一下。焯水里锅里滴几滴油。这样蔬菜营养流失的少。而且更鲜绿。
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用蒜爆香快炒一下。就出锅喽
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0 H; H7 y" T/ y: a# p! q来个大合影吧。
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, P( H& b7 ]+ d" u  q- ~6 S+ v本来我做味噌汤都是三分赤味噌二分白噌的。今天赤味曾几乎没了。KEKEK因为平时放赤的多。
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4 T5 Q8 H! u# c7 |0 J排骨汤很浓。做味噌的高汤刚刚好。+ Y8 m8 p% g7 p" I4 \
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味噌对身体非常好。长期喝还能起到减肥的效果。推荐信州味曾。6 S0 G) C/ b$ n3 U7 `; v$ w
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中国早已经停止对日本食品的进口。+ W, j0 k6 M, D3 L  C. l! j2 N2 Y
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现在天津超市里买到的信州味噌还是没问题的。
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1 t8 W1 ^4 U6 Y; n( d海信超市有售。
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! d0 g% K4 Q/ T$ m% S" V& x9 y走到最里面。靠左边不容易发现。。$ Q+ @1 z6 U3 h# V! d
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星期五.

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浚珊妈

真美味

浚珊妈

今天晚上吃什么？我在发愁