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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天妈又开始鼓捣吃的了
7 S7 ], `* ~& R9 `! E' M今天带给大家
1 w4 x8 h- i& y# h. Q" w2 n绝对绝对~~~
: k- K: ?" ^" g: s5 X* k酥脆可口的锅贴
! g/ Q" E  b4 I+ H- Y + V( {9 @/ H2 T
其实锅贴比饺子省事
% ^5 y) z; t, L: Y: \中间一合就OK了( g: I. v0 ]2 d' b+ @* V- W6 V( E
但是做好锅贴要有窍门的
( O' p( |. U6 G1 b. b' Z0 W. U往下看哦3 ^* g9 E, I5 |2 k: E6 N$ H; E4 N

  f! d* H& X$ X先上成品图~~~* |8 y5 c) z( v$ }

$ C) r+ P8 C9 T" |8 H( u" j; |% I
" A1 K6 g2 P# ?3 O8 |6 j% u+ ~6 p4 L- t& n1 s

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是不是很眼馋呀9 S- }6 r% W, E" H0 T

" O* c5 h2 D7 F  d. T7 R
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今天做了两种馅的
# v  Y! c* u, ~有荤有素~~~$ K9 M2 E9 `& q

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素馅的
5 m- }& S- B* V西葫小虾米鸡蛋
* ~3 b# @( p" d, e! }, B看到那脆脆的一层了吗; A# _+ ~9 R) o, n
$ d( Q( }4 U: l) a$ Z
3 L' H& S6 @* u4 V  ~3 L! A

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:17 编辑 , X8 m, ]/ L3 m, C1 H

* e& }* z8 ~9 H% @素馅做法:  x9 G6 C1 `! j: H
西葫擦丝
' T5 f* l9 \2 y) e1 }; ]0 d用盐沙汤
* u% m* }6 W% B  M) n& ^加入炒好的小虾米和鸡蛋9 u5 Y* D; e5 q5 ]- G2 u" M
依据个人口味加盐! \- m2 o# N: `* i- P
小虾米本身就是咸的
0 [* I/ g9 p, d0 U6 j. w5 F
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擦丝的西葫' B5 ^0 t$ a( c3 ]# a( t" |; a6 n
1 D* I9 w; J% M; K1 p

) A7 R5 Y# C, r/ r+ b( E( b) u办好的素馅
3 a5 j" i! K& O- n0 u6 C- G8 {
8 T3 F3 f9 v. h1 F+ h4 P
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包就不必多说了
  E  z8 T) P( B$ N7 W8 @+ \& A; |大家都知道的; |. d1 }; u  x- f4 b, f: j+ R7 |
下面上秘密武器了
4 c" g8 L9 I7 r) W( R3 P  c4 D4 K9 @$ S5 L+ L

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:27 编辑 + {4 _5 ~7 V8 s$ ?) ?" H
! j+ Q, u0 ]% N, \" |2 P- [
我是用电饼铛做的7 I. z' i: T% x1 ?. r3 ^. f
先刷油
/ P1 K( Q1 m" M, A: F$ Z* M依次摆放2 k) g( ]5 [3 \# F% t
锅在预热阶段
% N6 v* O. Z3 ~- z1 k; q" E. y加入调好的上图的汁
9 K+ N$ W8 a0 t, C会发出嗤嗤声
, j: T% E# l" O% x4 `5 k按下锅贴键
$ D6 {! L. p5 |( w4 e: {盖上盖子! z6 S0 e+ c' f( N6 w) ~7 g
电饼铛再次响起就可以享用了4 v# p+ I  d) {* k* Y8 H

; x( x7 S6 z9 x: J( x4 U
1 j3 W1 M- J2 L  ]8 j窍门登场~~~
5 j) d/ F7 F3 F0 u) c% Y大家都看到了吧
( _1 Z/ o& h. d6 m# ^$ E
醋+淀粉+水
; A3 E" |7 i; Z# }& h一定要记好哦8 H& `' [" P; L& E8 y( l$ p

) Z2 w  Q- N5 H1 s这可是酥脆与否的关键
9 }8 h2 c! r- G$ V& ~! B( e& p: _! C& G0 m  L5 `, V7 t

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肉馅
! _& v- Z6 O' Z; p. {* ~. ~猪肉、鸡蛋、木耳/ |; x% A; {; ^1 {. B+ e
事实证明
' n/ I# A6 ^( h0 E/ X; g3 P$ g2 _还是肉的好吃' x' Y+ z# G# o" @
生完宝宝变成了肉食动物: {6 g) v5 C, J+ Q) \6 ]3 n

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:15 编辑 - ]: \' m, U6 p' K
, X& D/ {9 p- G- C- s' ^8 ^! R
拌好的肉馅
% Z! Z* A2 I8 D0 g- q# O- ~/ s% l7 q" h: m

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天天妈------酥酥脆脆的锅贴(试验成功)窍门很重要!有图有真相 ...
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