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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 : o2 @- P4 ^$ `: i) i! t |! L) W# ?感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 * {& X5 ~' ~0 H" j' N6 z6 g 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 0 o% `& f2 |8 X% ~. {4 i 好了不说了上PP喽$ u% F2 y. }7 ~( D # t! g( t; C# R$ E5 z( k 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 9 J. _! ^' L* |' E! B c0 x- ^/ F2 \- l# s然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 ! Y3 u5 ?; |: n' @$ D+ t/ H4 |) n , T$ z" ` p& ?) {, x ) w, m/ h1 r8 k4 ~& E- K 然后炒2个鸡蛋备用 w( W! b0 K2 M) f2 s8 t0 K # E- y" W: ? L6 m H 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 & p' ?1 Q c: L+ B1 P! @9 @ 4 U; k; w. n1 _ 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了* X0 E. U" A! T' z( J 8 j& {7 u+ H* F8 A然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐- }, o4 e2 M% }7 l0 a ) ^, _% a O6 s然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 0 l: J* l# I5 @# x+ r" U1 w' [! d- C5 G/ V+ W/ C+ Y- z, V 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒# E3 h( m7 f& C6 v * F* S; ?9 R9 ]) l, z 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦+ L% `/ s# F2 _4 S$ e ! D; N V* [' ?放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 " ~+ K0 R: d1 j7 i& w. A 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 . d: q i$ N- R7 P- Z# _试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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