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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 9 W" g6 {1 W9 i3 K+ D) O 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 + u: W- T$ s/ m6 }+ Q 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 0 |( A5 N/ J) a" i4 F# K) r 好了不说了上PP喽 + k7 |% Z7 x2 |* g) R4 c Q/ G# C4 z" r7 H3 F# U* T5 V 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 - h. f0 n2 O& ~+ _9 U4 O4 A0 \* D 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 T9 H% T+ x' Y: i* [% L; O0 }6 S 8 j5 {! F; s0 h# w& Q 5 N. d0 V4 L/ W5 v. {- \) d 然后炒2个鸡蛋备用 + C( z# r4 w$ |# ^7 v% M. D6 b ~! ` 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 6 I9 j/ y1 m& V6 G+ T/ h 8 V0 r& n1 ^. `, L7 ^$ P* Z 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 5 @% N1 Z% r: _- W$ ?9 Y3 ?" j! H. m& ?+ P. r+ ?4 y 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 7 m" O; {" e' K8 [$ O, M: u o2 r# Y* ?0 t3 m( F* E 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 6 W$ T4 [2 n. o' ?: @& I5 \0 y1 h ' `9 _% U9 k& i最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 $ P* F& N2 j7 ^ ) P* l2 a+ b' y) d, P出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 4 m( M/ n% }! e) i5 w6 r. \, T9 y% Q9 @9 r+ u+ O$ V, D 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 & i! T; W: C6 q. k3 P 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 & |0 P5 W! d( \. v 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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