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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 & J$ P6 E9 M5 R$ p1 I2 W+ e* F 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 i6 n$ U& j$ n- m) G% u" B 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 ' l. f' O. w/ k0 M 好了不说了上PP喽 5 Z* _+ X( Z5 b# {6 U/ t& D: ^+ z L5 }5 k4 v" Q# D 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ! o4 g8 E4 M, {; Z * I$ j) D" h: D5 X 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 - d5 R% V" z( T* }# h 0 d9 b7 e" f `/ R( e4 o" v1 z" x! v+ q2 O( M0 a: P! f+ g0 M2 r 然后炒2个鸡蛋备用 " M8 x; p; j: F# m! g / }; d. |5 i. D! |3 W8 ?7 R再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 % Q3 ~9 q% G1 F4 R* z- N' { 0 |6 R; P6 ~6 ~! Y1 u' y锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了' D, g8 |8 ?. k8 _/ Y 6 j- @ \8 p; H7 r 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐9 W6 U' ^. l# G3 n4 b) p) H ' S) ]' j' d4 _5 p1 J6 n 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 $ e! Q" ]! G" h0 e 6 m& A% Q+ L5 {. ~7 _) x/ w7 b" I& K ]最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒; G" H1 B2 X, x* k6 Q1 e # H% H3 ]$ p7 v: S4 `- T出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 * q6 |8 b, a- q* x; X d( `+ M 0 W* Q- Z4 B4 `& A* f& k放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 6 i- ^- p& A0 y: Y6 R% V* F% a还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 * |4 X5 a2 ?/ C7 U+ [' H8 g* { 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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