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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 9 d+ Y4 f2 j6 {: o, x2 s感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样# T% I+ J5 @* l 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 $ S1 j* A1 p# b1 g1 d* e 好了不说了上PP喽 " l' X& m. R i8 f: D 2 P" L% a0 R5 w) i提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ) A+ _& l: W; E \& T6 Q5 `( g2 m4 O4 z! S- _7 N 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 / j1 n" M1 S/ N; X! q + K. b, d% M: Z9 r C* \; A/ i/ \2 P. W% q& P; A- O% V* l 然后炒2个鸡蛋备用 6 `+ V( @" q# f) Y: X* r8 V" w2 i: S* _: l0 ` C 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 . O/ ?: q# f' f0 Z& E ; o4 e" Z" R" c锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 ! O/ O3 T4 _( K7 T I5 ~: V& Y% ~2 R: v6 i& b0 g 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 2 F' h+ a+ \3 n8 ]! k a1 e, [/ ]! y& [; ]. e7 ]( `* O i 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜: u% G2 [% g! \9 W2 j - Y! g' d2 z& U! o& ~6 I5 M& K最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒, v: f) @2 _9 m: z3 x+ E & Y% ]' y" \% y! i- @5 v4 m9 P/ ` 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦5 O; Z, F4 N/ X" w, q p * f0 M, G8 i7 O5 Z 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 7 Z) `: m* u, l9 k0 B) u 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 0 C* c1 ?# ]! }. a( K9 w试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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