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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 & q$ f7 |/ F6 E- U 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样6 d( p3 v) j, h; n) @ 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 2 @; r& u7 c! T: K" U' @好了不说了上PP喽 . l) f+ Z2 y s& H* {8 Q2 a# X( M& k+ n, G2 E6 ^ 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 * H& Z" j, [1 Q& |! l" S ( P; u! f, O( q/ R然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 7 ?; t) r. J0 ]0 \2 U 3 F; g p. a! ] 5 |; G# Q% _1 r7 |然后炒2个鸡蛋备用9 |- C5 X- e: a, F# s* h5 d% f 5 K4 z3 D o9 h6 u1 a 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 5 I% G2 C: X* [1 v* s8 V/ a0 R& H* z+ d, W 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了/ m- B! J7 V' ]. y % `) v0 w6 t1 v' J% b$ U 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐: ~+ [% ?8 U: c, U6 I; w - S" ]8 f. B7 { 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜0 {3 g0 e; u/ S/ A" { 4 `; T2 h: ] Y5 i$ _ 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒5 x+ c2 F1 U- ^6 c & d; h/ S' |5 `' k' h9 U. b; r$ p) S 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 + W# u3 r8 R8 `4 X% m( J; W' p! o- c; ]9 G& r( Y 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 : [! t0 \+ q7 G 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ( n6 o7 }6 e) B0 r5 p 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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