- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了 1 }% _! u& G1 `) z+ g5 g- t! @
只能现在来得瑟了
- V/ s9 U% Y) R( T$ H$ r提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 6 Y' f& o, @3 ~1 Y- r
+ b t. z: D r
1 E& ^! K+ ~+ Z7 }# y W
蒸好晾凉
! Y! q& A* o4 m2 K然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了
5 U5 I8 n: @& Q我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的
^4 I7 f' m. G( [, [& S$ U" |6 H2 s2 [, ^4 ^! X
3 \2 [3 Q+ c0 d1 M寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子2 F e# n, G9 o/ r' C, h, |
这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了4 D8 b7 i7 h1 _
不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 $ S- r3 _; c6 r0 c# t! V
' _8 g+ R4 ~3 B7 Q$ X我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条" j! [& {! i& a9 m8 S, A2 t
5 T* A9 B! B( B# Q然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平
- r4 O. q% c% c( q再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了4 u3 J ]0 \/ ^
8 B X. j7 S9 d, ]) }7 M6 W这是切好的 不过晚上光线不好
, p/ @3 x3 K) K$ w% Q1 ?; |& C, p T' F6 B
~9 t5 C' ~( `3 P
把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀 ' d# J$ y* p; F5 R
同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了
3 {, W' H/ n& f8 \0 V呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦 2 X3 u+ R9 Y* _7 A, t
1 q8 Y0 W. X% ^9 J) w0 h7 k' d; c' H* b! F U; q
吼吼 简单吧
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