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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-27 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了 $ P& Z) p3 A9 f# z只能现在来得瑟了 . \5 ^) F( K: K) `/ m% G 提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 , p8 W0 n# [+ I8 @6 Y) } : z. s) B7 s, y1 C2 x+ \7 ? - `# ?% F5 g7 x蒸好晾凉 6 R5 l7 J# [: L3 A' Y/ x! C: E然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了 : @. @7 V/ D+ f我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的 + E- t, A1 d4 w7 M9 M: ?! V" h# S) o, B- ]/ G6 l. |: ] % S! C- h3 u" D寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子* A3 @& v, s* {8 ^" y/ L 这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了 |) }8 t4 d( t: n6 S$ X& m1 ^/ [9 @ 不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 ; z4 ~$ B1 h, X. O; V ) D: ]' B; a0 P& Z( J1 L我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条 : o0 P/ O8 q+ _* e9 @4 G8 n4 M6 Q ' {* `; l' s1 t: e然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平, P i; D7 {( }5 D! g; Z 再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了* b9 ~: [/ b# `/ h! v 0 C6 o1 A, t: @5 K这是切好的 不过晚上光线不好 4 u& \2 d$ p$ I/ D( a 2 L0 P q0 E6 [& W1 f2 y7 J 0 E' F1 U7 B' t把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀 9 a6 L6 _6 V' e+ t 同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了 . A1 x% n9 `4 \, x/ X0 p( Q呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦 O+ r4 v* R. M& C4 H$ E6 i: g % y- ~. E' x l! l' C/ W7 {4 u1 S1 P# c- R7 U$ z4 w 吼吼 简单吧
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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你又鼓捣好吃的了,幸亏是现在这会儿不太饿的时候看。要是再有点儿芥末就更好了

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宝宝生日
2009-02-12 
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抢个沙发,哈哈: d. z' T) m7 A1 F 又来馋人了。 3 O- M$ `' O4 v 十一要是来我家什么都不带的话...

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宝宝生日
2009-02-12 
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一转眼沙发就没了。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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呵呵,太棒了,又学一招,回来我也买东西做做

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宝宝生日
2008-02-26 
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我无语了,太厉害了

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宝宝生日
2009-02-24 
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偶一直想做,可就是没时间

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宝宝生日
2009-06-07 
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11rabbit05 11rabbit05 不错呢

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宝宝生日
2011-04-19 
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真有耐性啊。我干不了这个,先闪了
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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弱弱的问:你那个糯米和平常的大米有什么不一样的 在哪买到的
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看我昨天做的——鱼子酱寿司和肉松寿司(申精) ...
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