- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
    
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 # _8 r) j) v, ?7 | F$ g+ y
这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香
" o$ a7 z. T& n+ ^, P可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道
! L% u6 x( u% F$ I8 w& x' I原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头
0 @8 I0 o' [6 t7 V唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快
: l% ]0 D+ q# f: ]* R8 K5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 ) ^% O9 f# A% k$ {9 J; f, b
1 j- I: u8 F% V6 G' I& B& U& M, ^$ Q好了 不多说了 上做法和PP
6 e5 ^* u. F; u7 L2 E R% y1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下
0 r6 d5 f8 `; @" c/ N油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 v/ D) M* P# p
5 U; p( ?0 e j4 H+ x8 Z) h3 c
/ n2 k1 u6 M6 [. i, H- ?9 U( A7 s看看是不是有很多水
: E% [: E# C- \+ P8 |2 `
+ Z) [+ \; c+ ~: \7 Q5 Y) V2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了$ N9 e; F+ `8 p6 U" R* X0 u0 C1 d
把鱼肉切成菱形块 就可以了
0 O3 B, E6 S: i( X
5 n5 d7 u. I8 b3 W3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了+ ?# t6 r% T$ O0 d, {( e
把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下
5 A! ~/ V9 x5 R- P, ^ }再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了
3 ]: d/ }6 r! O1 W3 c而且罐头里面的味道就足够了 r U( _$ D7 A: f( `
w7 u' Y+ C8 z- L' _+ g5 M& v
/ h& m& t$ W% w" `
l8 U, ]9 u1 O8 j, b4 U
看看简单吧 5分钟就可以做好了
|
|