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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了+ u, D, L# S3 q. G
做点什么呢

. T9 X; Y" d4 y
4 j  b8 X( K/ Z0 W, S5 t1 h% B来想去3 \& p1 k" }% W7 x$ @; v5 M
今天就吃炸酱面吧
1 ?) {: j) ~3 \  R
炸酱面里放上香菇口味很好不说
" p8 f! D9 g% u" K1 l2 ?还QQ滑滑的
5 i  m  k1 d3 T- V
) U& d4 A, ^8 a这酱做的呀6 A1 e, \0 G8 A% ~  P
真不是老王卖瓜自卖自夸. _$ Y; r6 g7 w$ o1 R3 Y

2 ?( q6 `; \8 E8 ?0 ?! y8 t+ i, Z9 w3 f味道真是好极了
$ f) @' G' i$ `不多说了上pp# e2 Q7 O% v, h% ~! d9 `/ h

9 S! E/ c, W# q) _6 m! |( j7 H% e; {' n  @! ?  a; ^

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首先调酱
' ]# F$ u4 O* k7 P6 z面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

  h( e, r; N, w9 e  t3 e. A, x
2 ^4 @+ a9 H& x: L4 k5 ~6 s& c
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调好的酱汁
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肉丁, O& F% G. g' i+ v! [

# w: x: E5 r$ R6 r9 \( I) C! M
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下' p0 T& V7 g. \1 X" `
肉不但不柴还很入味

3 N: \9 g) S) S
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香菇
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. l8 n$ p2 l( F8 S4 o3 `
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酱汁做法:+ x5 N& w0 _4 I, v: d3 }5 t
锅中加少许底油
) ]$ v; R' k+ b; d, i$ s0 n
油热后放入腌制好的肉丁翻炒- S  Z4 e( G$ R" Z, s% V% ]
变色后加入香菇丁& P, H. q& j( S" X( m  J* U
最后加入调制好的酱汁6 r& Q% @( I3 x- i/ R5 V. x
小火熬煮一会儿  }/ d) }8 d1 ~# N
大功告成
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀% p7 a0 c0 a$ L7 [& {
! J9 k% Z' i: Y" v$ U8 U  P

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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