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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了6 {' `6 l6 B3 K5 y* E5 r  N1 r
做点什么呢

3 _% E2 K4 y* m6 ~0 m) D8 J) a9 y0 v
来想去
( ~8 q* Y1 x3 |, e今天就吃炸酱面吧
0 h% D/ Z( e" U% |3 `) Q
炸酱面里放上香菇口味很好不说) `2 Z: E. w; L) {- o
还QQ滑滑的* M8 E! {" w  q
4 c* e+ Z; q" X1 j; Z+ Y
这酱做的呀! f, N) t9 L. g" a! I
真不是老王卖瓜自卖自夸% H7 i/ _( g- B

6 J9 N5 ^* N' R/ ?味道真是好极了
' f1 n5 d0 \7 a7 `% U8 Q! M不多说了上pp
9 O6 o4 R" ^  o  K" }3 M+ {; y+ ^9 p6 S' ]1 R9 c6 A

# F! [0 n' o- P* d# C% K2 B
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首先调酱
: L4 b; C4 G' v) k面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

( C9 Z% P  K+ a& I3 ^8 o, _. f2 V4 z: {' `6 G4 ]3 y

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调好的酱汁
- y5 b* [. t% Y( G6 K( @3 w% q5 P/ X
0 |+ U. {3 y4 I" _/ \# ^# h
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肉丁
" ~4 i5 I1 z2 Z/ S0 b
& M3 H3 [  D! A4 U( d
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下. P, f6 x( I0 u
肉不但不柴还很入味
+ R  o) i, O, n* O

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香菇; Z2 F8 x4 D9 b9 X

; }0 n' E$ d7 Z9 {& m' d" T% K# ?# }
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酱汁做法:
9 I1 n6 s  U6 Q2 w8 s' m( h3 x  R锅中加少许底油

, k9 k" E+ ~) r% l1 t; h油热后放入腌制好的肉丁翻炒
& _2 N: j& u( L/ r* x% b3 [变色后加入香菇丁
- O! A2 x+ G+ Q" v最后加入调制好的酱汁
1 z! o5 I& \" z! F$ p& E小火熬煮一会儿% x$ J9 G  N. {1 \# c
大功告成& f1 I2 C* h! g7 t( N

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
6 M$ g, L: b3 I. f
7 S' a) e, t5 |0 N$ ?) p9 [3 n* S
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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