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【意式黑椒鸡腿】, A" `+ {# s& M. P8 K& O
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原料:鸡腿 土豆 油菜 香菇 洋葱
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调料:番茄酱 黑胡椒 糖 盐 味精 料酒/ N' b/ h7 s1 d2 R4 i
/ C% Q2 s* P; V1 Z% S& p6 i1、鸡腿去骨腌渍,油菜香菇焯水都和照烧鸡腿一样& Q6 @5 x" A" }0 N
5 q; @8 K1 L, R9 y5 O3 b Q3 z4 S/ Z' `
2、洋葱切粒、土豆切条备用
& Z$ G" Z1 T) ?5 n, e: p2 b: E( V / k4 {( [, K5 L" ^: ` Y
3、将鸡腿放入锅中两面煎熟至金黄色 顺便把土豆条一起炸熟捞出码入盘中7 a3 m2 z- ~- y0 a4 `$ V
* [* n* t7 W3 k/ c T' P; |4、炒汁 锅内放油加入洋葱粒炝锅,放入番茄酱炒熟,按顺序加入黑胡椒 料酒 盐 糖 适量的水 味精 烧至汤汁浓稠浇在炸熟的鸡腿上(或者放在边上沾着吃)即可!- a: \0 W# |- G0 q" G
( b) D. F, P4 _0 r! W5 S* J, a
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