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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑
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这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)2 D0 T) G, l# Q( k+ B% v8 I
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3 G: f) i% P- }$ s/ ~. U先来张全家福:" P8 _. v+ j- a% R% y6 ~1 N
" p0 I1 X+ w9 Y2 a8 i% ?! Y牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#
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1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心
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; a5 @# B' C- k' V2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香( B$ V* y# ^' L- {- [$ g
% b& F2 `" M& Q! @' J* d3、倒入牛肉
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4、放入西红柿酱) |* X2 l" {/ c, k7 G2 y
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5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了/ ~! ]+ _/ g6 p4 H+ i' o* B
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6、放入西红柿丁; K2 w. S1 A6 t& a
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8 s! w$ ]8 z( A) g7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)3 I2 `! E0 B9 f( U8 }% o
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8、盛入容器内$ |% E2 L$ L2 k& l
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& Q, s) l& h) P+ B! t! O+ I$ R9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面- B. m) W1 ]2 J S7 l* M \( x
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" E& O4 G3 \3 S1 f8 D% e10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可
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11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的)1 O& b+ P: ^# P: l5 r: X
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哈哈~自己又做了一个大拌菜
3 ]. j, A( J8 x. s' Z把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~/ c8 d( {" ^! `8 F2 ? V1 K
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