- 妈豆
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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑 * l; W! {2 e5 M# K2 j
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这款肉酱意面是我最拿手的哦，好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ，哈哈。。真的不是吹的，比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比！味道真的很正涅！味道为啥子那么正涅？~为啥子涅？为啥子涅？？？？？ 因为我有秘籍！不卖关子了，嘿嘿。。大家还是往下看吧。（皂片偏色太严重，呜呜。。。）
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先来张全家福：
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) p+ G5 f0 X; m% s牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌（我用的是和路雪的，半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对）番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#6 i7 t( W- a3 B1 ~- t9 n2 \" d& S
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1、在做酱汁之前，先用热水泡上意面10分钟，这样煮出来的面不容易有硬心! Q; B7 I* M5 O( a2 l
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2、放入油后，将洋葱碎倒入锅中，编香- a/ I8 d# {) m5 n, \1 ^
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3、倒入牛肉8 ^/ a% _3 Y8 x' e: L
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4、放入西红柿酱( l2 V/ P2 i6 D1 ?4 B3 g/ H
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5、我的秘籍就是这个冰欺凌了，这也是最最重要的步骤，把冰欺凌放入锅中（因为是香草味道了，所以香草粉放不放都可以的）放入冰欺凌的酱汁，变得很黏稠，有淡淡的奶油和香草的味道，更重要的是不用放水了
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6、放入西红柿丁
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% ]% P8 R' f' [; ?1 p7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、（香草粉）
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( K5 f- I4 I/ [' H, h8、盛入容器内" h! P# H1 b$ V2 |7 D" h) g
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9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面4 L: ~# Y i% w! @2 R
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( l8 X2 s5 h: D+ Q! n ~10、微波炉2分钟哦，就变成这个样子了，用勺子再搅匀即可( U+ Z+ e& f+ h4 }
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6 I+ E+ E1 x1 Y# ]. e- H m11、当当当~完成了（拍照技术实在太差了，实物很漂亮的）% \ L+ Y; |: a: G( K6 G
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7 O/ J' ?3 A6 ?5 Y8 t8 e" t k8 p哈哈~自己又做了一个大拌菜
9 O% Y8 F6 u6 I6 s; k把我自己的私房绝活交给姐妹们，希望大家能喜欢涅~
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2011-4-3 21:17
亲亲 你试试吧 特别好吃呢~宝宝一定喜欢
呵呵，有哪个步骤不明白的，亲亲可以短我哦
