初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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& c! N0 N" \" B8 G' H另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺+ @) B( a* L$ V& f+ V
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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# l5 {* w4 `5 g% C2 p7 {+ q9 B& J3月20日  星期日7 O, \, j! P# t% i% ?: A
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我要做个酱猪蹄
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时# c" N& J3 C  L# M; U( @' y( N8 d; ~

# x1 N7 B- {' r; d" u猪蹄的做法; u. p7 U4 h9 k) w9 k' L0 Y% {

* ?' O1 B3 g3 c1 f5 F7 N2 J将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~$ X/ j' K$ J+ g6 L" D/ y  {  \

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$ a0 z1 B7 `' p/ b$ I8 ]; ?儿子的饭1 o7 R1 H4 ^$ w: Z5 D# G
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够$ ^1 d% E' V' j$ j

# C; _$ I0 r7 a就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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: T* c8 v) d+ I7 J! K' v5 ]没想到儿子都给吃了
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$ E# f( @& S9 {3 a3 G5 m" _2 F  `" F好大一碗呢~
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小贴士：5 s& o- \# s8 L1 \1 q
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~8 |9 V1 W! e" {1 {; U0 i8 Y% u

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 6 e* [! ^) `* _- G
贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
# z) h4 H& }+ M1 \菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

+ R) p6 B1 S6 ^菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。" w$ z1 w5 v% C+ n8 E+ a& c1 F
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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- @2 J* h; o3 a0 q) Z拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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