初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈2 N4 P, l/ n) I. j% R! V: ~
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另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />, U( q, M  D  f  s: j' c# x6 j8 ]
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周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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  Y# u2 z* O/ A' }2 W$ Z& Z( Y- _想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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9 u8 C, R' r. D, E谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日- A  r3 \9 W* ^$ K! J, `
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我要做个酱猪蹄  m: r  W, ]$ X& p- d
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~9 q2 U% H3 Z( q

* X" P( Z" x1 o' |先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭6 t7 g% u- [4 O  c) l

8 H) g) M( h% ]0 s$ C& ^照片来了，炖了一个小时6 X% @6 ?% X. n

0 |0 n$ u$ b; |* q. Z) H/ W猪蹄的做法
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/ O1 c2 I4 `- r$ r将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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儿子的饭3 M: `6 l- e. s% v

+ K) h7 }+ F# a" C计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够0 z! w. y+ B4 u
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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* n, b5 W3 K7 M8 Q: Y没想到儿子都给吃了
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! R3 e" q. }8 [9 a好大一碗呢~
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小贴士：( l) B* l. C9 @1 `' |; ^
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。: p) g; [2 x9 H  g/ P( `. r) B

) ]" m: E2 i; Z  {9 a菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~, f* A9 ]; k1 D* Y0 A1 z- u
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 7 [  X  [6 j* N
贤妻良母

- s" E$ k) F* A还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 & `) h( T$ \( R/ b) f, l- C; W
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。8 b8 s$ h) L6 ?. i. Q
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。6 C1 r6 D- J+ x" S

9 P# R+ X6 c6 \7 Q6 _# J, O4 b再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟2 p9 k  ~4 M; |) ^

3 W  E! n& N  k* i  J. t& K拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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