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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2011-3-20 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-3-31 18:51 编辑
- f) s/ h$ c1 [' \% _0 e% i) z/ w& F1 ~  X1 H: g
我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付,不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜,黄瓜肉丝,炒油菜之外没别的菜了,吃的久了连我自己都没食欲了,所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈2 N4 P, l/ n) I. j% R! V: ~
0 z6 T- G" F) ]% ]
另外还有儿子的饭菜,为了给儿子加强营养,我也要用这个帖子激励自己,每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />, U( q, M  D  f  s: j' c# x6 j8 ]
% ?  ~- ]9 b: Z( @- e. ~- i
* Z  L; S$ N* T  o6 _; {7 N4 [  P. C
周五的时候做了一个毛血旺
" N2 O: y: A, p; v4 A1 y% T0 m& R% c8 j1 @6 P
真是太好吃了,也顾不上减肥了,我一下子吃了两碗饭
" F7 a8 \! E8 e# Q7 Q) A1 V# w
  Y# u2 z* O/ A' }2 W$ Z& Z( Y- _想起拍照片的时候已经吃的差不多了,以后再补哈哈
( B6 D' \! A" ]( L, o8 G; X
9 u8 C, R' r. D, E谢谢斑竹为我加精,我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
) k. G# p8 a8 b' ]" c5 P$ V: a- n- l8 ?  {
, o6 v2 c1 M4 G( s$ S

7 o5 c: Y$ ?4 @! u
直达电梯↓
6 |+ ^$ h+ d$ |1 H" a9 k

, @* u( |* N* X6 E! U/ _1 Z7 c6 P7 [
3月22日 素包子 绿豆棒渣粥
3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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本帖最后由 初淨 于 2011-3-22 14:11 编辑
! I. l+ N  O- [& @- s1 b( n5 z# e# g& \6 N1 Q  t
空白了一个坑,就这样吧~~

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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本帖最后由 初淨 于 2011-3-20 21:52 编辑 5 f1 E) v& _3 u
# g' I" j: X9 [
3月20日  星期日- A  r3 \9 W* ^$ K! J, `
1 G8 `0 E* }& W; b! _, O
我要做个酱猪蹄
  m: r  W, ]$ X& p- d
5 B9 I8 Q, W+ @4 |4 |9 v1 F
猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~9 q2 U% H3 Z( q

* X" P( Z" x1 o' |先用猪蹄炖汤,炖5成熟捞出做炖猪蹄,汤给儿子留着做面汤,做咸饭6 t7 g% u- [4 O  c) l

8 H) g) M( h% ]0 s$ C& ^照片来了,炖了一个小时6 X% @6 ?% X. n

0 |0 n$ u$ b; |* q. Z) H/ W猪蹄的做法
9 A, U3 s8 J2 Y* h( M, ^5 {
/ O1 c2 I4 `- r$ r将锅内油烧热,放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒,炒出香味,放入猪蹄(已经抄过的),然后放入酱油和料酒,翻炒,都上了色,放进水,小火慢炖100分钟,然后放入盐和冰糖,大火收汤。最后盛出就好啦~
1 ]" w1 k& V( i5 c9 n  k/ I# H2 ?# r. }0 M6 z
+ z4 _. t1 C. k0 t% Z$ [

3 l2 U$ u% s' o5 T" n$ F- X" t. C  q! s5 n# h' M
$ o! E  s+ e6 }5 k
儿子的饭3 M: `6 l- e. s% v

+ K) h7 }+ F# a" C计划赶不上变化啊,本来是想做咸饭的,但时间不够0 z! w. y+ B4 u
6 b. D) q# B9 k- b3 f
就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
. ^1 o! u% {; A2 J8 [
* n, b5 W3 K7 M8 Q: Y没想到儿子都给吃了
6 e' v& F/ o8 X6 ?* [5 o
! R3 e" q. }8 [9 a好大一碗呢~
5 J3 e0 ?3 a# Q: j2 F: Z" c5 \
小贴士:( l) B* l. C9 @1 `' |; ^
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,肉质鲜嫩且无小刺,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。: p) g; [2 x9 H  g/ P( `. r) B

) ]" m: E2 i; Z  {9 a菠菜可以补充铁,也是非常营养的哦~, f* A9 ]; k1 D* Y0 A1 z- u
# q# o1 o- s; J' T( z: v! f+ X
: a' G% k+ g) S8 N$ Q; F

! W! j: @- N) V. Z  w- k( f9 b: w( W; O! P* h$ e

+ y3 X: v( B+ P- s6 [; H) b4 E$ l" D% b) M  M9 z7 A

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宝宝生日
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等着看PP
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照片来啦,哈哈+
涵涵妈

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georgema 发表于 2011-3-20 17:32 7 [  X  [6 j* N
贤妻良母

- s" E$ k) F* A还差很远呢
you can call me 乔治妈

青铜长老

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宝宝生日
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败家女神

菠菜面和鳕鱼怎么做的,我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢
涵涵妈

白银长老

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georgema 发表于 2011-3-20 19:13 & `) h( T$ \( R/ b) f, l- C; W
菠菜面和鳕鱼怎么做的,我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢
" l' c& @& @1 ^( Y3 z) @# S7 X
菠菜面就是先把菠菜抄一下,然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤,所以就比较鲜一点。8 b8 s$ h) L6 ?. i. Q
  X: N* p, l- O/ N7 k  n# a
鳕鱼是另外做的,把鳕鱼划开,用料酒加一点淀粉,抹在鳕鱼身上,然后将葱姜丝放到鳕鱼上,蒸锅做开大火蒸10分钟。6 C1 r6 D- J+ x" S

9 P# R+ X6 c6 \7 Q6 _# J, O4 b再将调好的料(一汤匙酱油,一汤匙食用油,一小勺糖,一点点盐)倒在蒸好的鳕鱼上,变小火闷3-5分钟2 p9 k  ~4 M; |) ^

3 W  E! n& N  k* i  J. t& K拿出来凉凉,弄碎了放在菠菜面上,就着吃就可以了。
5 m, S" K" F$ r) A$ }* L2 R
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