初淨

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& ~6 k9 q" r4 @5 Y我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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' A% t1 v' }9 I  }2 s另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />$ t! f( W2 E) R, o/ z

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周五的时候做了一个毛血旺/ j- k4 B3 B0 J8 X' O, ]8 x
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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7 t. X* C, u, @- c+ O2 W* v想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈* K1 ~$ q7 \! Q9 P. x# X- `+ O
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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8 B& A7 M6 I: r# K6 u我要做个酱猪蹄  }0 V) ]( P$ j# ?

/ q+ _3 [7 `4 ?# x- F猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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( N  N' @7 @! D+ Y- q先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时
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7 M  S3 J! m5 S% j9 @* ]. P- d猪蹄的做法+ a' }( _0 p3 S7 K: u( T
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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, ^3 F& U  S( M0 L1 Y儿子的饭9 R# X+ g, {8 g* U" y+ K
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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, h7 v4 G  q8 R; O) X7 ~就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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6 p/ s: w) A  l没想到儿子都给吃了+ J2 N2 L- ~$ ^0 g" X1 w& ]

" F, o; a- y8 z: y好大一碗呢~
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- a& Y& _4 w* Y0 k. k( J小贴士：
$ g2 A( i8 e  v0 _& X: F鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~  t% x' z" J; Y( l! o/ r

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 + a7 ]4 i$ I% z' k8 R' V( i! c
贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 ! N% R2 t+ a, e- @' O9 d, N8 F% c  S
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

, y0 I5 @# \9 T: o7 s* |菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。2 X1 r  v, R, k
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟- j; v* I4 G# i) h; b$ }* ?4 x3 o
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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