初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈( W/ K+ s" h' n

  _- ~( D1 @# R2 H" O另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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. M! ~8 I3 S# O% |: |( ^2 @7 x周五的时候做了一个毛血旺0 L, l5 F! R* X) F/ J
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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2 t. L$ d$ Z# |/ t( Q: x想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

( P; c* @& ~; {8 @3 {8 g2 A: J

* b: g0 M0 E% ^3 B" n0 Q3月20日  星期日& J4 x& c- \5 d& H1 Q

+ z+ q* w( ]5 [: l我要做个酱猪蹄
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8 P' \$ P) `5 i3 [  e7 {2 }猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
7 Q: P; e1 X! g/ F2 h! O& q3 ^4 T
; s+ R; U! l* X# l6 v& N$ ]先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭* b& |& U8 I0 L' x5 Y
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照片来了，炖了一个小时
1 n4 P- X+ P/ l; V* ~# C# y) ^$ Q2 _0 W# ?) W. O0 ~
猪蹄的做法$ p; V7 F0 r/ Y) ?+ C9 t; [. t, K7 Z

' D8 M+ \+ W1 q1 Y* h4 Q9 W/ H! k将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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儿子的饭
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$ q3 ~3 g# ~$ T; Z' l3 h计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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- m+ c9 T8 o; E2 N没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~/ f6 e/ _! b9 B
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小贴士：  v/ {' E2 g, }  T0 O
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。2 ]& b5 k/ \2 B, u& Z

1 A* j- U: L8 o6 U( W) R( _菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
4 W( _# m3 S' j. ~. S贤妻良母

" u4 ~" r4 R* ]* W! O还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 ! {* B* G6 s: j. E0 K
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。. y0 r' b4 u; V( }, V
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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& P( J7 O# A% v, [8 s再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟3 o, c+ K/ p% ^4 B, t2 h- g9 N
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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