初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈3 e8 B+ N  q* B2 J
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另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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: L# x6 C9 m  G/ R周五的时候做了一个毛血旺% V1 R9 b% Q6 A2 \! {1 @
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭/ W' J. }. j& j* Z- h( P

2 {$ y* y0 c3 l想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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, V! X( \# j# ^谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />( ?+ c3 I7 V1 x  X9 k9 _

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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日# F4 z& ~' w( F6 Z" F( s6 c$ g( o

3 x, E3 g. z! I* O# d! K; J我要做个酱猪蹄
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~7 [! z$ b  W1 }
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭# T! u' \1 u/ t+ ?/ V  U6 F

( [) O6 z) ~1 U2 H照片来了，炖了一个小时
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3 b6 o- ?5 K8 V; V3 e/ \猪蹄的做法( D4 ~) I- S  L, H# K# S, }
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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; w. e1 a2 ?) K% w+ \# s/ \0 u# X  J# E. F4 @& O& f$ w1 l) B! Q
儿子的饭2 [/ T; ]1 F* Q! J0 b$ h  L
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够1 r  ]2 x1 v$ h# p

( `3 V6 P- s) O* ~- u: c就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼0 G4 n8 q# z+ Z* C7 Z$ ~
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没想到儿子都给吃了
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0 C# x+ N4 e$ g+ a# a) Q- |好大一碗呢~
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0 r9 M; K, j% g小贴士：1 b: q2 ^  p  s
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。) X  @) S0 Y+ L' y0 r" J1 N
& A; S$ E+ T1 [& k9 H! B7 z# O
菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 ) M) x0 k& N% Y' m
贤妻良母

+ c9 L3 \7 Q' m  {) s) }1 H2 {还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
/ y' I, R, |) t: `: J菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

3 x' @" O$ w8 H+ `: J" q6 H菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。+ t8 s# t+ r' Z9 K5 n5 r
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟9 [- ~' l( i9 d

! h- P( [6 ]: M$ f拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。6 S7 [0 x* ~. g$ B: b  q