金秋9月

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准备材料：青鱼1条 ，萝卜半个，洋葱半个，大葱1棵
* H9 Y+ `5 Y% N  ^" m0 l  x我叫它青鱼，不知道中文叫什么，以前在天津易买得买过，忘了问名字了。
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步骤：
' A/ o& g! Q/ r' M/ w1。萝卜切成块状，不要太薄（我家喜欢吃这里的萝卜所以放得比较多，可以少放）' e" G& ?! r" s2 E& t6 A
     洋葱切宽片
& d* w+ c' p, W9 L- W# s& ]     胡萝卜少许，还可以放西胡（家里没有就没放）! J2 T7 F3 f+ W/ h% r, k, A6 D
     葱切成宽段
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2。把萝卜放在锅底部，平铺
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上面再铺洋葱，胡萝卜，大葱9 K9 ~- z8 O# k# L; k% z
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最上面放切好的鱼" h/ i* ?6 M5 ^' \
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下面开始准备佐料：
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辣椒粉2勺，糖1勺，姜汁半勺，蒜泥1勺，料酒1勺，韩国大酱1/3勺，胡椒粉和盐适当，酱油2勺，糖稀2勺。搅匀
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把酱抹在鱼上，剩下的抹在菜上。
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盖上锅盖，中火炖30分钟，中间翻1-2次。最下面的萝卜会出汤，所以不会干锅。
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! J! Y5 W: u2 |4 S: A1 J( q$ @可以了，上盘。6 n* N. d0 m! D
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不用煎炒烹炸 也能吃到美味的熬鱼哦。不辣甜口。萝卜超进味儿。
, m0 V4 H8 q; j* Q, _; Z9 P用同样的方法熬带鱼也行。
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georgema

你这是又做晚饭了

georgema

没说酱汁怎么调啊

金秋9月

georgema 发表于 2011-3-20 16:02
6 a$ F+ i1 _$ p3 j: J你这是又做晚饭了

' m; X1 `8 e) ^7 ^, M亲，好快啊。这是中午做的。昨天发了一个贴，受到鼓励后，继续发贴。这发贴还上瘾了。呵呵。。。。2 |) d, m& Z# K$ v
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金秋9月

回复 georgema 的帖子+ }3 x/ S& b7 L/ i/ O

* k9 I. |4 u- d7 n, R2 J1 M, [9 _* d刚上，

糖妈糖爸

九月去韩国拉？？

georgema

不用放一点水是吧& w8 t0 I+ t& T, K" ?
熬比目鱼或者黄花鱼行吗，不放辣椒粉行吗

杨杨的好妈妈

大家怎么都爱吃韩国菜啊？真的好吃吗?

扬扬宝宝

好喜欢韩国  亲是在国内学的韩语专业的吗还是？: X0 y. l& B3 u" l; d' ~0 P

金秋9月

糖妈糖爸 发表于 2011-3-20 16:25 # K# m+ m5 u) r
九月去韩国拉？？

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是啊，亲。上个星期搬过来了。