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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
0 T+ ~3 K% x6 M) c7 f# Y/ k1 I% ^% U. L
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
/ S1 o* N' b; H" [, v" w主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
2 p0 O6 t+ F x/ ]# T. Y- ?
4 A' X9 G& x4 m+ i# Y洋葱1/4个,切成丝
* {* r$ u( q4 ^& X( z% {
3 m3 d9 o1 p6 }7 M# M0 E蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
& P- k! Z ~5 l" Y; S/ x# W2 [
7 E1 X% v8 ]! g8 u& Q准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
- }& x/ @9 v; ^7 @, l4 S: J开始:
( I) Q1 M& [' \1。锅里放一点儿油,预热. T- g( Q& G! I0 h7 p0 A
4 `( Z: s$ H5 E& m
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。& C B- b) ~+ i* A- f* L1 r4 o
( A' S0 w. A! ^5 ]+ O5 y! F3,撒一点芝麻 就完成了。
& U( W/ `4 R) U; \9 a! K/ I1 \) o* {) E' i7 n, T6 U
. o2 G& a! Q* s$ U" [% w: A( z$ L( M) @2 A$ H. a
* j2 @, l# s9 D
8 }4 R, M- G8 ?5 C1 s0 D
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。1 g; F# u0 ]% l' |
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