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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 ' B4 R3 I: X" Y8 }% ]! d9 f' |8 g
; v- t/ C, t* e0 y: Q) i没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
0 A" S# j* u$ ~+ s Q/ X主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
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洋葱1/4个,切成丝4 a9 f T' v/ R* E
* _, [! Z) T0 h( K/ A
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
3 n6 Z2 J8 j; A2 Y
' c2 v- F/ m1 y- ]7 I: h准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
- O5 Y/ L' z. N3 ~- s& v( k开始:% m7 u4 ]6 R0 X( z
1。锅里放一点儿油,预热
+ z- g& K) r: p( {* O5 ?3 i2 N2 g
@9 W2 ^/ F) w' c# z( X. P) \2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。# X8 }; q! O" ?8 A. `
' o2 Q: n( e7 }! a3,撒一点芝麻 就完成了。
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- }2 _# ~6 u- x* d4 \$ {& \' g# K: m/ ^3 ^5 R" N* O
& Y( E% Y+ ~( I* a; y6 x: ]1 Y7 d$ `. E" g& a* z; {! H
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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