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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 ) Q$ q3 L9 [# F- W { C3 @7 c- }
6 M% O( @0 Y E; o0 T' P没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧). Q2 L% V* X t, B# D% D
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状): G: y3 Y! n1 D$ W' A
2 M( [9 s ] L+ u$ L0 ~洋葱1/4个,切成丝; \9 G0 L2 A* X4 b6 Q( I; m" U
* ~( i8 N/ ]* i2 ^6 ~- N
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
, B3 i+ o$ B7 `% a% g
2 L7 X7 w- x0 l* C5 v准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
9 ]; W P+ X, h, X8 t) Z开始:
% H& l5 k7 V3 f8 j6 }' P# `2 c1。锅里放一点儿油,预热
8 G: N1 k X& E. V+ G4 B, Z! ?5 b! r9 V" J9 i. a7 q
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
. l: u% W- ~' t7 K" q2 W- ?& u. G" B2 g; o0 \7 K0 q1 a* h
3,撒一点芝麻 就完成了。# r) F! u" b( o' N# A2 d. Q. Z
+ U0 k' l4 {: e6 I% }
% c# H8 y' a$ W
0 Y' B& `3 [% ?4 L. r) Z, |( U9 u M( X$ [" W
; h- J' F' N5 T. k* s; I1 F
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。+ C5 x! I1 T# O6 |# b h/ N1 ?
, T, n _ ~6 v w+ O
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