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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 ; x$ k7 u, R& l% m
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没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
@) c* a9 l( H2 c4 f# Z主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)% \! |! s4 ^6 P4 D# ~6 ]* ?% ^* m
& `! k1 ~9 n6 X! }( p
洋葱1/4个,切成丝
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蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
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准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)4 @1 N6 r( V# H/ x* r4 c2 |
开始:
/ k1 K* O; @6 r# p3 ]9 s1。锅里放一点儿油,预热
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2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
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B2 a* [* s7 e/ z( v- W4 O3,撒一点芝麻 就完成了。
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* M# \3 b# R7 Z* Y特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。' ]' j/ z2 E; j' O9 B- P
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