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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
2 z2 p* _: g, c
' w: i4 ]) |/ {0 q: a没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
) _! ~2 J" d0 h, u7 G7 x主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
5 T- m' W% S9 m" o$ e( ^% l5 D K d3 S% F( f& @: W. T3 V
洋葱1/4个,切成丝
) g- b/ {5 i5 }' s/ W
% W0 A4 x( _, Y2 D" y( B; b; w蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条9 P3 g, r6 k) [, H9 ~$ x2 E2 l
% m6 b% @8 d6 Z/ _; c
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
/ v$ B2 \" p3 z7 [" l0 @. a {开始:3 g& R1 r* N0 `% X
1。锅里放一点儿油,预热' F5 J2 N% t2 l2 [, B1 L9 i: ~4 a. ^6 x
- Z- D" R7 ]4 P: \+ \7 F$ w
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。3 q4 r7 A Y! w0 Z, k5 R# Q
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3,撒一点芝麻 就完成了。
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' `: @% s& L/ e6 P, j3 R; M7 I9 e" Q2 w# }$ `2 x+ b
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。: d1 H2 j, ?1 {# S& J: E( t3 l* Z! ]
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