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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
2 f4 b" }0 v2 M7 g; v
' w, T) A) ?: D1 W7 k; f1 g没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)$ ?: N2 U! x, y, X9 `
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
+ F$ j/ H. `- N1 c6 R% d: i. k. H: b% i2 j: R
洋葱1/4个,切成丝# P4 m* q1 a" V
" s9 O! }. ^3 U
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
! `1 x) m- E1 v- `
) N* m# k" i9 c. f准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)0 U: S$ b/ A/ I% Z1 r6 q
开始:4 `) N: X5 g+ ?6 m& C
1。锅里放一点儿油,预热
: K" J; u6 a! R9 ~% ^& A% `. ]! A/ w' M+ b" q0 U
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。* j: P. h+ |6 g! V& j. N
) W2 g5 J+ Q$ y- y6 u4 ^
3,撒一点芝麻 就完成了。6 @ M. z7 j3 ]
( n: g6 U. ~& T& s: A: d
" D5 u0 s; s) I6 M5 R6 ? j
& m* O7 `6 A& b& p" ?5 A2 t; L1 U# _" h. U+ j" O8 p
1 F8 n5 D: W O# C$ X
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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