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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
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没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
$ A4 Q$ @! k4 a# k主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)1 w3 X+ f p. K7 P l
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洋葱1/4个,切成丝! I/ J. q+ s+ j3 `% k9 O
$ h: z& p, y5 h8 p2 s蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
! N2 s% j$ @+ L D M; {, z9 }& } s' r- y! U0 _6 S
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)- q6 U1 m8 r+ Z
开始:+ I8 o( P4 Y5 l& }" W9 z
1。锅里放一点儿油,预热
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% j8 j9 @; [% |( p" f' y2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
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3,撒一点芝麻 就完成了。6 j& L" D3 O4 O/ t
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- J& |# d) H( s3 B s特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。! A2 J3 n/ v- q/ y3 X
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