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墨墨妈妈

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宝宝生日
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发表于 2011-3-19 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小编美羊羊@tj 于 2011-3-21 10:41 编辑 1 F: D* @/ D" V% P% a/ U3 e
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8" />8" />这几天让小日本核泄漏闹盐慌,可我家真的没有盐啦,想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不,一早孩爸去单位,临走时说:“我去单位食堂看看,咱抢不上盐,偷点盐回家~”1" />1" />        期盼中。。。。。
& p/ V5 K- E" z4 Y  n( V& Q    结果空空回来。。。。
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      4" />4" /> 吃什么啦,真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道,就不用放什么盐了。于是有个主义,从冰箱里拿块瘦肉出来化着,赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜,手刚接触到就是泡姜,心想,这么多人都喜欢买泡姜吃,他们怎么吃啦,为什么那么爱吃,我也捞点姜,做姜丝炒肉!于是中午菜定为姜丝炒肉。
" K0 ~  \$ ?% ~$ o$ a   把泡姜切成切成丝,把葱切成小段,把肉切成丝。
# [; A. t% M7 u7 H: l锅里放点油烧热了,抢出葱香味了,就把姜丝和肉丝放里面,一起炒,熟了就起锅,放点味精,哇哇!味道真好,我们都吃光了,没来得及拍照,等晚上再做1次,先拍下来细节。
  o8 \9 F- E1 r# Jo(∩_∩)o...哈哈,晚上又做了一次。这次拍下来细节。
; q' T1 E/ u0 l4 g( z* ]) \$ u* V. m4 ~" S6 A2 O
1-先将葱切片,肉切丝,泡姜切成丝,泡胡萝卜切成丝
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9 w5 \9 U1 v6 K& |这是中午用剩的泡姜,继续用。* U5 s+ w( j. k: h8 a
" h; Z* S. N. P7 f
将肉丝用淀粉抓一下
. ]+ X5 g: J8 S" ]  K
3 p/ f  |5 o0 K* A2-将锅烧热放油,葱抢出葱香味后把肉放进去。
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% r* L6 J" `6 ?) \0 n" m, h$ T/ u; {9 C0 k8 e1 O
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9 Q0 l/ Y6 t- C" a+ x  Y( B$ r* _) `

' F" z9 R0 ]* W1 w5 {3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝,一起炒。然后放点味精,起锅。# }0 h8 \3 c4 A# v  L6 H
! [- N( C7 [4 z' a9 P( Z7 g% @

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昨天超市就有盐了,我昨还买了一袋呢
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等下次的照片+ j6 q4 Q, t, G3 @  g& ?

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回复 lanmeiguo 的帖子# A6 U: }% c% R1 W. N* D9 d7 f+ k

% ]2 ]$ s; F7 H6 s  U9 F我们这还是超市空空的,连酱油也没有。我今下午去了,以为都有了,结果空跑一趟。
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回复 亲亲叶子 的帖子' |9 C' l9 }  p' x8 k. p' ~* w

5 v1 j% N. n/ a7 I. r( t亲在河东哪呀,我是去河东家乐福买的
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今买着啦

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【四川泡菜】泡姜丝炒肉 厨房没盐了照样做出美味菜! ...
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