有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 ' P! M$ G8 @2 r8 S& i; K
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。 , u2 Y9 s0 l8 w) E3 E5 V3 _  ~( `) @

" {4 n% Y/ G2 K" C4 ?6 {. X反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。0 d0 r/ Z9 m/ v- U$ i/ I% }/ X% d! X

: s. U) r$ Y4 C  `反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。. A) u1 K6 R; }$ M" ~( h: x

杨杨的好妈妈

雪欲心兰

雪欲心兰

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# O6 S2 l  p; H) ?# o  H' A不错
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zhutichen

哇~~
1 L) U! F' [" ~版主大人~~~~

zhutichen

赶快拍好马屁~
; K, j; D/ F( y9 c% z版主大人要常常给我加精哦~
- ]* `( L* M" y6 ~

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45
- p/ b% y; l/ d% ]9 v哇~~4 r  g. y; |2 g6 J+ ~, Y  n8 d# l
版主大人~~~~

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有德有才小丫头

& c# Y! v7 v: w) r2 X; X

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46
, l6 S% R" U. j% a/ t( P: z赶快拍好马屁~
, F. q9 L% F" X7 E% f: R3 i+ a/ \版主大人要常常给我加精哦~

) U2 v4 _" l! s! i
, m8 e4 G1 v2 E) L. M* W: c事儿妈的帖子一向经典
2 I7 y3 z4 w3 L5 g7 k! h1 l最近怎么不怎么发帖了4 S5 Y+ }5 u" m6 }5 n
期待事儿妈的新作哦
% v+ W3 I# H+ f+ r7 l话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感- d. u1 }0 ?& M1 W' ?

# }) P- I. E- r7 }. C1 R! g# d

zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33 * g5 w, v$ G0 n# v5 U
事儿妈的帖子一向经典
: d+ c5 f# b9 r8 l1 O$ R2 `最近怎么不怎么发帖了. ~9 N8 ~+ F; {8 d3 q
期待事儿妈的新作哦

! C3 g+ \9 C5 y% M7 a; {/ Z哦？是嘛~~+ F# |: ~- |( V7 y4 G* Q
说的我又想吃虾了……
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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 9 G6 `4 }% Q* R
哦？是嘛~~
; i! f; w% C& q  j# i5 x2 M; g5 V说的我又想吃虾了……

' y4 j5 N3 c! C2 A真不好意思
7 S% R& ~8 H! z+ L* x, R  f# q把你的馋虫勾出来了6 s7 c, F7 D% X8 x
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悄悄的说
0 ~' g- L3 C) F0 y我也想吃虾了
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