有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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; Y, _* d2 K) j% T反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。- [/ z# t/ y. h0 t- D6 ~
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反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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杨杨的好妈妈

雪欲心兰

雪欲心兰

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不错/ E$ V. F. o( x' W$ H

zhutichen

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zhutichen

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版主大人要常常给我加精哦~4 [3 l5 z7 f% d  |0 a( w7 Z

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45
( w: q+ l' Y: T$ A% J, ^哇~~& r. x+ K( _* c5 d6 j4 W. Z
版主大人~~~~

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有德有才小丫头

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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46 - ~7 D6 o- e& L" F$ q) _5 y/ u' k: Z9 |8 F
赶快拍好马屁~, n9 W% S& B6 }4 V
版主大人要常常给我加精哦~

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事儿妈的帖子一向经典
* ~7 j) b7 X$ v) T- u/ x最近怎么不怎么发帖了
+ i! S' q, w% v& v7 L; W4 C期待事儿妈的新作哦
$ J( _5 \0 i2 i2 G# K7 {/ R话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感/ K. p: }) c: u& L  q- P7 m

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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33 ! f' w3 L, l7 a
事儿妈的帖子一向经典% c6 W9 ?+ B$ q% `& w9 D
最近怎么不怎么发帖了# Q9 O- E/ U, _3 i, K, D0 w
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哦？是嘛~~
0 C% _2 F( k3 E3 b& B$ I# y# q# Y说的我又想吃虾了……
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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 ) N" {8 L" Z& T- p
哦？是嘛~~! \. p7 B4 N; t/ Q, Q; n3 n
说的我又想吃虾了……

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真不好意思
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1 ^& g7 Y' \- [3 \, {4 t悄悄的说$ |3 ^$ E% X5 ?5 z. K# A$ d* ?
我也想吃虾了8 {2 y4 @6 ^6 e