- 妈豆
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) M2 |8 }) J& P8 a8 l新置了三能9寸比萨盘,马苏里拉奶酪。& g2 n# F' R) A4 v3 H c) r! P
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又和萱一起去超市买了:培根、草菇、柿子椒、蕃茄沙司,配上家里的黄油、洋葱、玉米粒、北极虾。原料差不多齐了,下午开始发面, 晚上终于烤出了第一张比萨――至尊比萨。
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: }1 K3 _6 n& M; q) P7 O9 W比萨进了烤箱,呵~呵~,透过烤箱的玻璃门,望着面发起来了,奶酪的香味也出来了,真是兴奋。( ], {+ I8 y. g
& p- R* l: Y$ @“当”的一声,15分钟到,拿出比萨,一看,有的地方已经焦黄了,可还有一点奶酪没撒。按照食谱,先烤15分钟,撒入最后一点奶 酪再烤5分钟。可烤完5分钟,拿出来一看,“过火了”。也许不同的烤箱,温度和时间都不一样,“220度,15分钟+5分钟”对 于我的烤箱有些长,下次要调整一下。
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味道嘛,肯定不错,即便比萨不成功,光这些原料加在一起,味道也差不了。. a% _+ ?+ o& L. D
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