- 妈豆
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( Q. U/ L! ^+ y5 |1 x, v4 J( ?
新置了三能9寸比萨盘,马苏里拉奶酪。
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; j4 M* A2 s! j1 m. a又和萱一起去超市买了:培根、草菇、柿子椒、蕃茄沙司,配上家里的黄油、洋葱、玉米粒、北极虾。原料差不多齐了,下午开始发面, 晚上终于烤出了第一张比萨――至尊比萨。
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% H: ^$ J( Y4 f" W7 \: B比萨进了烤箱,呵~呵~,透过烤箱的玻璃门,望着面发起来了,奶酪的香味也出来了,真是兴奋。! o7 Q! z7 U) C6 J# |3 [( `7 k
/ E% y) B# z: _0 ~5 u8 H4 p“当”的一声,15分钟到,拿出比萨,一看,有的地方已经焦黄了,可还有一点奶酪没撒。按照食谱,先烤15分钟,撒入最后一点奶 酪再烤5分钟。可烤完5分钟,拿出来一看,“过火了”。也许不同的烤箱,温度和时间都不一样,“220度,15分钟+5分钟”对 于我的烤箱有些长,下次要调整一下。" L0 q& W4 p$ X k& G& y: T" j& F
5 s3 d8 P \7 x3 w4 J味道嘛,肯定不错,即便比萨不成功,光这些原料加在一起,味道也差不了。 c7 G) P% c# Y
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