小脸满圆

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更新：根据大家的喜爱，现在上方子，有的妈妈问：“家里没有烤箱，微波炉的光波烧烤行吗？”在这里淏妈很遗憾的告诉大家“这个绝对不行”，因为微波炉和烤箱的原理不一样，也没有上下管加热的模式，其实烤箱很便宜，普通的家庭用的200-300块钱的就可以，淏妈的烤箱就是格兰仕296块钱的哈哈，很好用，蛋挞可以考9个，鸡翅中一次烤12个，马芬一次烤8个左右！千万不要买太小得烤箱，要不你会很累的，要买烤箱一定要买上下火可以分开烤的，前提是如果你喜欢烘焙的话，因为很多方子是上下火分开来烤的。
  V& m1 J0 i- k4 L' x3 e( l好了淏妈唠叨完了，下面上方子：' H8 R5 P4 y) @8 C. e
PS:蛋挞皮是淏妈从淘宝上的“情调烘焙”店买的（因为离家近可以自提，所以淏妈所有的烘焙东西都从他家买，因为运费太贵了哈哈）. t0 r( o* H/ T/ O% X3 p
蛋挞皮在常温下解冻30分钟，烤箱200度预热10分钟，将蛋液倒入塔皮（70%满，太多烧烤时容易溢出来）先在烤箱底层下管加热烤10分钟，再上下管同时加热中层烤15-20分钟即可，出锅后冷却即可吃了。: o7 _9 V" q$ Y4 l' H+ Z4 @
蛋挞水的做法：（以10个蛋挞为例子）
) I$ `( u) i& x( {2 F4 N原料：淡奶油130ml，牛奶（原味）90ml，白砂糖40g，蛋黄2个，全蛋1个，吉士粉10g5 W* J, b; {" v
做法：1.取牛奶90毫升（不能用脱脂奶粉代替，因为我试过，老公反应奶味不浓）
# h/ M  z3 P3 m  O4 B" g; S2.加入40g白砂糖，搅拌均匀，加入吉士粉10g搅拌均匀
# Z# A, `% p" w+ K0 r+ z* N3.加入130毫升淡奶油，搅拌均匀
/ [# |" R2 J* i" d/ V. y4.另取1个碗将2个蛋黄和1个全蛋打匀（不用打发）倒入步骤3的溶液里搅拌均匀* `9 T: ]4 j. }: E' o
5.用小筛网将蛋液过滤一次，就能用了  w5 H4 Z! J2 }9 h! _+ B
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解舒然妈妈

我的最爱，可惜没有机器

小脸满圆

回复 憧憬@tj 的帖子
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皮是买的心是自己配的，哈哈算是半成品吧，味道和肯德基的一样，今天又作了橘子陷味和萍果陷味的。

tjzay

金宜辰

看起来不错

憧憬

看着就好吃，亲真巧，怎么作的呢

有德有才小丫头

巧手妈妈0 r8 L) T. `' O; X: e) t
太诱人了  x+ b! e# W! F% q  Y/ j' w
亲的烤箱哪里买的

睿睿乖宝宝

亲，快上方吧！