蕾°★人の父

土豆培根炒饭0 _: X" A- V' |  c$ F9 z+ C# h

" o9 K" i* x9 l6 r, \主料：土豆  培根  米饭
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配料：葱末(不爱吃的可忽略) 黑胡椒粒  酱油  盐  味精/ [6 ^4 ~& N% ^3 G  Y  g) e
做法：1、培根切碎块  土豆去皮切成小方丁 (土豆和培根的量根据个人喜好)( O6 j, U; Z* E- V! x/ a) ]
           2、米饭最好是隔夜冷藏后的，将米饭打散备用
' l! Q" }, u- o* y  Y6 ~           3、锅上火，放入油(大约一小饭碗)烧至5成热，放入土豆丁炸至金黄捞出备用(不要认为浪费油，炸过土豆的油再用来炒菜味道绝佳)
+ ]% q  e# c8 [/ a$ j0 Y  w9 h           4、再次净锅上火，放入少许油(比平时炒菜少，因为培根本身出油)烧至3成热时放入培根碎块煸炒至八成熟时加入葱末和半勺(吃饭用的勺)黑胡椒粒继续炒，超出香味后加入两勺酱油，将米饭倒入锅内翻炒均匀，加入少许盐(本身酱油有咸味)味精继续翻炒。
; A0 E. \% ~: k: \% ]7 V4 Y          5、最后倒入土豆丁翻炒出锅。  ; \) F! V- M# o0 k) i) J! |- \

. j0 v" L& |* l2 A# {: f( C评语：我发明的这个炒饭类似于酱油炒饭，但口味绝对属于超美味的(我老婆的原话)，最大的特色就在于土豆的运用，炸过的土豆的那种脆感绝对入口难忘，如果用超市买来的薯条切成丁炸口感更好。* O( a6 b  I  m" f5 O5 A
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蕾人语录：炒饭也是艺术，看你懂不懂得欣赏。
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9 f( ]- E2 W# J! q' c下期预告：蕾蕾爸的独门秘籍(炒饭篇)—章鱼烧炒饭

淘淘淘淘ing

哇~蕾蕾爸，上个图片吧

我是妞儿妈

蕾蕾爸可要常上来切磋啊~咱们吃版可有好多能人啊~

快乐小主妇

诶~蕾蕾爸 是不是咱们哪位会员的老公啊？

名宅有宝

我要看蕾爸照片！！！

话儿

对对,下次上个图吧!图文并貌!

yini_gao

不错，帮顶了

杨杨的好妈妈

上个照片吧！估计会诱惑很多人啊！

快乐小主妇

pupu1205 发表于 2011-3-11 09:38
% [, b2 j, U) ^' H回复 快乐小主妇 的帖子
, g) j. W# d2 I$ c. `- s# l) H6 o, e) z6 M  @
嘿嘿，被猜对了，他是我老公。蕾蕾的饭好多都是爸爸做的。

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哇塞，新好男人啊~又一对夫妇一起上妈网了，回家鼓动我老头去！