齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。 " ^2 Y0 J6 ~# z* v ' @0 `) u/ {" D' d& S. i用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml , `+ H' r4 D& x3 G0 v; r4 J% {0 P 9 K! e. n. U% E5 S; P6 ~- m 做法 & ], r* |- G) _( |6 O

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， 6 J' l) X& ?6 e I* Z2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 ; m+ D; K7 N* B4 P) K. Z( J" X( i4 L8 H5 N. K9 ]7 R0 A

小贴士 0 [9 p; H7 |8 e! o浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦....4 u7 O3 p- u4 R- C8 a! ?# s 谢楼主喽！～～