- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,* z+ X( O2 `/ M9 @8 j! N+ f: Z
配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
8 a+ c2 ~- u0 N! V* u. R调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。& [( ^# {3 L4 C# T- Y1 _
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,) {6 {# t% A% P, M5 d
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
0 p1 V2 q' z: @& K, g 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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