猴猴桔妈

前天做的泡椒凤爪，泡了两天，味道越来越好了，第一次做，是看着网上的方子做的。
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超级简单
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# j/ m- y- `8 b, z8 A原料：鸡爪，泡椒，花椒少许（无可不加）白糖，矿泉水，盐要稍微多一点6 Y! g5 }# W) L4 K# `( y/ Y
做法：1、鸡爪在70度左右的热水中浸泡一会，然后冲洗干净，剪去指甲，切成小块；; W  d% p6 S  `; u
           2、锅里加水煮沸，再下鸡爪，加点黄酒，盖上盖子中火煮7-8分钟；
( Y4 D4 Q  C! W- n' p0 ]5 P           3、鸡爪捞出后立即用冰水浸泡，尽量换多次冰水；
6 a1 V) ~- Z& L# \# x8 H/ V           4、浸泡半个小时候，倒掉，用清水冲洗后重新换上干净的冰水，加100G白醋放入冰箱冷冻冰半个小时；
6 R5 ~- t7 L+ y  h- E           5、把鸡爪取出，倒掉用白醋浸泡的水，换上矿泉水，加泡椒，花椒，白糖和盐放入冰箱冷藏8小时即可食用。/ M( J2 X, B% M; m( n/ V& z

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猴猴桔妈

扬扬宝宝

我爱小快乐

明天试试。。。。谢谢！

jaycia

看着好有食欲

小滴答

哇 做的真不错 味道应该也是不错吧

杜杜Rita

回复 猴猴桔妈 的帖子$ U8 `) q3 X- p, k: k% U
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楼主手真巧，这个我也喜欢吃呢，看着就饿了，哈哈

朱迺静

美容食品

柳颉

巧手妈妈呀

爱心妈妈52

自己做的够味吧