快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~
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$ V% ]- _3 E  L" l/ C+ L7 H来看看吧~
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快乐小主妇

面团部分9 S0 b' r6 i1 J/ D& S

5 S% Y1 F3 S0 U" K* D3 g面粉，鸡蛋
) ]" e& r" |8 j! a8 a% J
4 p* Z1 }) _4 X! Z7 j9 H% u1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时- h7 m  }5 _5 M) s
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
9 @' J  l% t# }3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
" q: _- X+ K! [6 i7 l4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形
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糖浆部分, x5 `6 R( V* C1 F$ ~# n; J

& u2 L* u1 P8 p. E9 ]+ q6 R+ V* h白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了
6 B% y8 t+ k: O+ [  W; W1 d如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03
- E6 \$ t7 m  h( A8 i; k( d& ^! q0 y哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

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哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。