快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~! z/ p9 l# Q9 F8 A+ L

1 |& ]8 b$ M4 f来看看吧~. \+ P2 i: H- A: g$ [

快乐小主妇

面团部分7 u. T: V  g: |* K

. m1 E' v- ]1 d2 ^: D7 [) L2 s4 }面粉，鸡蛋! o! J( r. P% d/ H9 ~: p' t
( V" H) W8 K8 g* o8 n  p+ r
1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时0 \* j9 \3 x2 x5 ]
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
8 r, p4 w4 Y" T# S3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了9 ^" ^9 {2 O! w, U; H! P
4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形
2 ^& g3 c# `. k9 ^
$ c6 L; F: T/ h3 n* ]$ ~5 z糖浆部分8 P: P, B( t& i$ I4 K* o. F4 }
# p( F" c& g( c  j2 P* L1 H7 w: U
白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了7 t8 W2 X* B( [, N
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面0 {7 c) {. ]/ s) D
3 j7 M2 \0 K6 E; y3 P

快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03 . |4 s1 b5 `7 \
哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

2 {: @, H- x; E' b哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。